Peixinhos da horta
“Peixinhos da horta”
155 €
Encanto · Лиссабон
Лук в слоеном тесте с соусом бер блан, вержусом и трюфелем.
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 150 г
- Белки6%
- Жиры70%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Изысканная интерпретация традиционной закуски: лук-порей в слоеном тесте с соусом beurre blanc с добавлением трюфеля.
Типичные ингредиенты
- лук-порей
- слоеное тесто
- beurre blanc
- вержу
- трюфель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Пейшинюш да oрта (порт. Peixinhos da horta ) — традиционное блюдо португальской кухни, обжаренные во фритюре овощи.
Отрывок из статьи Википедии «Пейшинюш да орта» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Peixinhos da horta: где ещё попробовать Назад к меню Encanto