Mignon de mistreț, nuci prăjite, sos intens de Pinot noir, garnitură de vânătoare
Mignon de sanglier, noix torréfiées, jus corsé au Pinot noir, garniture de chasse
40 CHF≈ 43,32 EUR
La Mère Royaume · Geneva
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine27%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de mistreț la cuptor, servit cu nuci prăjite și o reducere făcută din vin Pinot Noir.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- mistreț
- nuci
- pinot noir
- garnitură de vânat
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?