Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română

Brasserie Lipp

Geneva · Fine dining · €€€€ · 105 preparate · 4,90 CHF – 255 CHF · Prietenos cu vegetarienii

Traseu Sună
Program
  • luni07:00–02:00
  • marți07:00–02:00
  • miercuri07:00–02:00
  • joi07:00–02:00
  • vineri07:00–02:00
  • sâmbătă07:00–02:00
  • duminică09:00–02:00

Ce să comanzi aici

Anticuriuri reci Entrées Froides

Anticuriuri calde Entrées Chaudes

  • Os de măduvă cu sare

    petit 9,70 CHF≈ 10,47 EURgrand 18,90 CHF≈ 20,40 EUR
    Os à moelle à la croque en sel

  • Supă de pește de stâncă (Mediteraneană)

    Petit 21,50 CHF≈ 23,20 EURNormal 28,50 CHF≈ 30,76 EUR
    Soupe de poissons de roche (Méditerranée)

    Supă de pește de stâncă servită cu rouille, crutoane și brânză Gruyère.

  • Scallops prăjite

    2 noix 22 CHF≈ 23,74 EUR3 noix 33 CHF≈ 35,61 EUR
    Noix de Saint-Jacques rôties

  • Escargots în stil Bourgogne

    6 pièces 23 CHF≈ 24,82 EUR12 pièces 39,50 CHF≈ 42,63 EUR
    Escargots façon Bourgogne

    Melci preparate cu unt cu pătrunjel și usturoi.

  • Cremă de dovleac

    15,80 CHF≈ 17,05 EUR
    Crème de courge

  • Escalope de foie gras de rață la tigaie

    31,50 CHF≈ 34,00 EUR
    Escalope de foie gras de canard poêlée

    Escalope de foie gras de rață la tigaie cu sos dulce-acrișor și mere confiate.

Platuri vegetariene Plats Végétariens

  • Panzarotti cu hribi și gălteri

    34,90 CHF≈ 37,66 EUR
    Panzarotti aux bolets et aux chanterelles*

    Panzarotti cu hribi și gălteri, gratiniate cu parmezan și servite cu rucola.

  • Risotto cu dovleac *

    32,50 CHF≈ 35,07 EUR
    Risotto à l'embeurrée de courge *

    Risotto cu dovleac butternut și rozmarin, servit cu rucola.

  • Risotto Arborio cu ciuperci de pădure

    36 CHF≈ 38,85 EUR
    Risotto Arborio aux champignons des bois

    Risotto cu ciuperci de pădure cu parmezan și salată de rucola.

Tartare - Carpaccio - Ceviche Tartares - Carpaccio - Ceviche

Tatakis în stil Lipp Tatakis façon Lipp

  • Tatakis în stil Lipp

    Petite fa. 30,50 CHF≈ 32,92 EUREn plat 43 CHF≈ 46,41 EUR
    Tatakis façon Lipp

  • Duo de ton albacore și somon Label Rouge

    47 CHF≈ 50,72 EUR
    Duo de thon albacore et saumon Label Rouge

    Duo de ton și somon cu sos de soia, ghimbir, salată de wakame și orez prăjit.

    En plat

  • Filet de ton Saku

    Petite fa. 34 CHF≈ 36,69 EUREn plat 48 CHF≈ 51,80 EUR
    Coeur de filet de thon Saku

    Inima filetei de ton.

Sosuri și Choucroute Lipp Ravigotants & Choucroutes Lipp

Carne - Volatare Viandes - Volaille

Str บ้างi și fructe de mare Huîtres et Fruits de Mer

  • Platoul Mareierului

    69 CHF≈ 74,47 EUR
    Plateau du Mareyeur

    Platou care include str บ้างi, creveți bouquet, creveți gri și bulots.

  • Platou de crustacee și moluște gătite

    134 CHF≈ 145 EUR
    Plateau de Crustacés & Coquillages cuits

    Platou compus dintr-un crab, creveți bouquet, creveți gri, bulots și o jumătate de homar.

  • Platoul Lipp

    165 CHF≈ 178 EUR
    Plateau Lipp

    Platou de str บ้างi, praires, bulots, un crab, creveți bouquet și creveți gri.

  • Platoul Royal

    255 CHF≈ 275 EUR
    Plateau Royal

    Platou de str บ้างi, praires, bulots, un crab, creveți bouquet, creveți gri și un homar.

Scoicii și crustacee (detaliate) Coquillages et Crustacés (au détail)

Clasicele Lipp Les Grands Classiques Lipp

  • Mille-feuille legendar Lipp

    Petite en. 9,80 CHF≈ 10,58 EURGourmandi. 15,60 CHF≈ 16,84 EUR
    Le Légendaire Mille-feuille Lipp

    Mille-feuille servit cu o cremă pâtissière cu vanilie.

  • Insulă plutitoare cu caramel de sare

    1 pc 10,80 CHF≈ 11,66 EUR2 pc 13,50 CHF≈ 14,57 EUR
    Île flottante au caramel beurre salé

    Insulă plutitoare însoțită de crème anglaise și bucăți de nougatine.

  • Moelleux de ciocolată neagră

    Petite en. 13 CHF≈ 14,03 EURGourmandi. 16,50 CHF≈ 17,81 EUR
    Moelleux au chocolat noir

    Moelleux de ciocolată neagră servit cu înghețată de vanilie.

  • Crème brûlée cu vanilie

    16 CHF≈ 17,27 EUR
    Crème brûlée à la vanille

    Crème brûlée cu vanilie însoțită de un tuile cu migdale.

  • Tartă subțire și crocantă cu mere

    16,20 CHF≈ 17,48 EUR
    Tarte fine et croustillante aux pommes

    Tartă subțire cu mere servită cu înghețată de vanilie, scorțișoară sau caramel de sare.

  • Mousse de ciocolată în stil vechi

    14,20 CHF≈ 15,32 EUR
    Mousse au chocolat à l’ancienne

    Mousse de ciocolată însoțită de crème anglaise.

  • Profiteroles cu înghețată de vanilie

    2 pc 13,80 CHF≈ 14,89 EUR3 pc 16,80 CHF≈ 18,13 EUR
    Profiteroles à la glace vanille

    Profiteroles servite cu înghețată de vanilie și un sos de ciocolată cald.

  • Salată de fructe proaspete

    13 CHF≈ 14,03 EUR
    Salade de fruits frais

Tea Time Lipp

Frappé-uri Les Frappés

  • Frappé-uri

    12,50 CHF≈ 13,49 EUR
    Les Frappés

    Băutură frappé la alegere: vanilie, ciocolată, cafea sau zmeură.

„Sorbeturile digestive Lipp” Les «sorbets digestifs-Lipp»

  • Coupe poire Williams

    16,50 CHF≈ 17,81 EUR

    Coce compusă dintr-o pară pochată, sorbetul ei și Williamine.

    Petite en.

  • Coupe Valaisanne

    16,50 CHF≈ 17,81 EUR

    Coce compusă din caise în sirop, sorbetul ei și lichior de caise.

    Petite en.

  • Coupe Mojito

    16,50 CHF≈ 17,81 EUR

    Coce cu rom, mentă marocană și sorbet de lime.

    Petite en.

  • Carabinier Lipp

    Petite en. 10,20 CHF≈ 11,01 EURGourmandi. 16,50 CHF≈ 17,81 EUR
    Un preparat cu crustacee

  • Brigadier Lipp

    Petite en. 10,20 CHF≈ 11,01 EURGourmandi. 16,50 CHF≈ 17,81 EUR
    Un preparat special Lipp

  • Colonel Lipp

    Petite en. 10,20 CHF≈ 11,01 EURGourmandi. 16,50 CHF≈ 17,81 EUR
    Un preparat special Lipp

  • Divisionnaire Lipp

    Petite en. 10,20 CHF≈ 11,01 EURGourmandi. 16,50 CHF≈ 17,81 EUR
    Un preparat special Lipp

  • Maréchal Lipp

    Petite en. 10,20 CHF≈ 11,01 EURGourmandi. 16,50 CHF≈ 17,81 EUR
    Un preparat special Lipp

  • Sergent Lipp

    Petite en. 10,20 CHF≈ 11,01 EURGourmandi. 16,50 CHF≈ 17,81 EUR
    Un preparat special Lipp

  • Contrebandier Lipp

    Petite en. 10,20 CHF≈ 11,01 EURGourmandi. 16,50 CHF≈ 17,81 EUR
    Un preparat special Lipp

Coce de înghețată Les Coupes Glacées

  • Ciocolată la înghețată sau Cafea la înghețată

    Petite en. 10,50 CHF≈ 11,33 EURGourmandi. 15,20 CHF≈ 16,40 EUR
    Chocolat glacé ou Café glacé

  • Dame blanche

    Petite en. 10,50 CHF≈ 11,33 EURGourmandi. 15,20 CHF≈ 16,40 EUR

    Dame blanche compusă din înghețată de vanilie, sos de ciocolată cald și frișcă.

  • Coupe Croquantine

    Petite en. 10,50 CHF≈ 11,33 EURGourmandi. 15,20 CHF≈ 16,40 EUR

    Coce de înghețată croquantine cu alune prăjite, sos de ciocolată și frișcă.

  • Pară „Belle-Hélène”

    Petite en. 10,50 CHF≈ 11,33 EURGourmandi. 15,20 CHF≈ 16,40 EUR
    Poire « Belle-Hélène »

    Pară servită cu înghețată de vanilie, ciocolată caldă și frișcă.

  • After Eight

    15,20 CHF≈ 16,40 EUR

  • Coupe Jacques

    15,20 CHF≈ 16,40 EUR

    Coce de salată de fructe proaspete servită cu înghețată de vanilie și frișcă.

  • Pistachiola

    Petite en. 10,50 CHF≈ 11,33 EURGourmandi. 15,20 CHF≈ 16,40 EUR

    Înghețată de ciocolată și fistic cu ciocolată și fistic prăjit.

  • Banana Lipp

    16,50 CHF≈ 17,81 EUR
    Un preparat cu banană

Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Toate localurile din Geneva