Tastavo Jelovnici restorana na vašem jeziku Prijava
Bosanski / Hrvatski / Srpski

Brasserie Lipp

Ženeva · Fine dining · €€€€ · 105 jela · CHF 4.90 – CHF 255 · Pogodno za vegetarijance

Ruta Pozovi
Radno vrijeme
  • Mon07:00–02:00
  • Tue07:00–02:00
  • Wed07:00–02:00
  • Thu07:00–02:00
  • Fri07:00–02:00
  • Sat07:00–02:00
  • Sun09:00–02:00

Šta ovdje naručiti

Hladna predjela Entrées Froides

Topla predjela Entrées Chaudes

  • Kostiju s koštne srži u soli

    petit CHF 9.70≈ € 10.47grand CHF 18.90≈ € 20.40
    Os à moelle à la croque en sel

  • Supica od morskih riba (Mediteran)

    Petit CHF 21.50≈ € 23.20Normal CHF 28.50≈ € 30.76
    Soupe de poissons de roche (Méditerranée)

    Supica od morskih riba poslužena uz rouille, krutone i Gruyère sir.

  • Pečene dнови sòže (scallops)

    2 noix CHF 22≈ € 23.743 noix CHF 33≈ € 35.61
    Noix de Saint-Jacques rôties

  • Escargots façon Bourgogne

    6 pièces CHF 23≈ € 24.8212 pièces CHF 39.50≈ € 42.63
    Puževi pripremljeni s maslacem, peršunom i bijelim lukom.

  • Krema od bundeve

    CHF 15.80≈ € 17.05
    Crème de courge

  • Pohani odrezak od patetije (foie gras)

    CHF 31.50≈ € 34.00
    Escalope de foie gras de canard poêlée

    Pohani odrezak od patetije poslužen uz kiselu-slatku umak i konfitirani jabuke.

Vegetarijanska jela Plats Végétariens

  • Panzarotti s vrganjima i lisjačicama

    CHF 34.90≈ € 37.66
    Panzarotti aux bolets et aux chanterelles*

    Panzarotti s vrganjima i lisjačicama, zapečeni s parmezanom i posluženi uz rukolu.

  • Risotto od bundeve

    CHF 32.50≈ € 35.07
    Risotto à l'embeurrée de courge *

    Risotto od butternut bundeve i ružmarina, poslužen uz rukolu.

  • Arborio risotto s šumskim gljivama

    CHF 36≈ € 38.85
    Risotto Arborio aux champignons des bois

    Risotto sa šumskim gljivama, parmezanom i salatom od rukole.

Tartari - Carpaccio - Ceviche Tartares - Carpaccio - Ceviche

Tatakis façon Lipp

  • Tatakis façon Lipp

    Petite fa. CHF 30.50≈ € 32.92En plat CHF 43≈ € 46.41

  • Duo tune albakora i Label Rouge lososa

    CHF 47≈ € 50.72
    Duo de thon albacore et saumon Label Rouge

    Duo tune i lososa s soja umakom, đumbirom, wakame salatom i prženom rižom.

    En plat

  • Saku file od tune

    Petite fa. CHF 34≈ € 36.69En plat CHF 48≈ € 51.80
    Coeur de filet de thon Saku

    Srce fileta tune.

Ravigotants & Choucroutes Lipp

  • Lipp par frankfurterskih kobasica

    CHF 28.10≈ € 30.33
    La paire de Francfort Lipp

    Par frankfurterskih kobasica poslužen na kiselom kupusu s krompirom.

    En plat

  • Saucisson pistaché, Cheseaux

    Petite fa. CHF 29.50≈ € 31.84En plat CHF 37.50≈ € 40.47

  • Mali kiseli kupus

    CHF 33.90≈ € 36.59
    Choucroute Petite

    Kiseli kupus s slaninom, kobasicom od pistacija, frankfurterskim kobasicama i krompirom.

    En plat

  • Lipp kiseli kupus

    CHF 39.40≈ € 42.52
    Choucroute Lipp

    Kiseli kupus s svinjskim koljenom, slaninom, kobasicom od pistacija, frankfurterskim kobasicama i krompirom.

    En plat

  • Morski kiseli kupus

    CHF 49.90≈ € 53.85
    Choucroute de la Mer
    En plat

  • Sjeckani teleći džigeroni

    CHF 37.90≈ € 40.90
    Emincé de rognons de veau (CH)

    Sjeckani teleći džigeroni u umaku od senfa i svježe tjestenine tagliatelle.

  • Konfitirana patka i medalion od patetije

    CHF 38.70≈ € 41.77
    Cuisse de canard (FR) confite et son médaillon de foie gras de canard

  • Počirana piletina

    CHF 41.90≈ € 45.22
    Suprême de poularde poché

  • Konfitirano jagnjeće koljeno

    CHF 48.90≈ € 52.77
    Souris d’agneau confite
    En plat

Meso - Perad Viandes - Volaille

Ostrige i morski plodovi Huîtres et Fruits de Mer

  • Tanjur ribara

    CHF 69≈ € 74.47
    Plateau du Mareyeur

    Tanjur koji sadrži ostrige, škampe, sive škampe i bulote.

  • Tanjur kuhanih rakosa i školjki

    CHF 134≈ € 145
    Plateau de Crustacés & Coquillages cuits

    Tanjur sastavljen od obra, škampa, sivih škampa, bulota i polovine jastoga.

  • Lipp tanjur

    CHF 165≈ € 178
    Plateau Lipp

    Tanjur s ostrigama, praires, bulotima, obra, škampima i sivim škampima.

  • Royal tanjur

    CHF 255≈ € 275
    Plateau Royal

    Tanjur s ostrigama, praires, bulotima, obra, škampima, sivim škampima i jastogom.

školjke i rači (na zahtjev) Coquillages et Crustacés (au détail)

  • Jež očnjaka

    CHF 9.90≈ € 10.68
    Oursin
    Pièce

  • Praires

    CHF 32.50≈ € 35.07
    6 pièces

  • Buloti

    CHF 16.50≈ € 17.81
    Bulots
    200 gr

  • Sive škampe

    CHF 14.50≈ € 15.65
    Crevettes grises
    100 gr

  • Škampi

    CHF 30≈ € 32.38
    Crevettes bouquet
    6 pièces

  • Klještovi rača

    CHF 29≈ € 31.30
    Pinces de tourteau
    2 pièces

  • Polovica rača s majonezom

    CHF 24≈ € 25.90
    Demi-Tourteau avec mayonnaise

    Polovica rače poslužena uz majonezu.

  • Cijela rača s majonezom

    CHF 44≈ € 47.49
    Tourteau servi entier avec mayonnaise

    Cijela rača poslužena uz majonezu.

  • Polovica jastoga iz Bretanje

    CHF 48≈ € 51.80
    Demi homard de Bretagne

  • Cijeli jastog iz Bretanje

    CHF 79≈ € 85.26
    Homard de Bretagne servi entier

Lippovi veliki klasici Les Grands Classiques Lipp

  • Legendarni Lipp Mille-feuille

    Petite en. CHF 9.80≈ € 10.58Gourmandi. CHF 15.60≈ € 16.84
    Le Légendaire Mille-feuille Lipp

    Mille-feuille poslužen s vanilija kremom.

  • Plivajući otok s slanim karamelom

    1 pc CHF 10.80≈ € 11.662 pc CHF 13.50≈ € 14.57
    Île flottante au caramel beurre salé

    Plivajući otok praćen engleskom kremom i komadićima nougatine.

  • Mekani kolač od tamne čokolade

    Petite en. CHF 13≈ € 14.03Gourmandi. CHF 16.50≈ € 17.81
    Moelleux au chocolat noir

    Mekani kolač od tamne čokolade poslužen uz vanilija sladoled.

  • Vanilija Crème brûlée

    CHF 16≈ € 17.27
    Crème brûlée à la vanille

    Vanilija Crème brûlée praćen bademovim keksom.

  • Tanka i hrskava pita od jabuka

    CHF 16.20≈ € 17.48
    Tarte fine et croustillante aux pommes

    Tanka pita od jabuka poslužena uz vanilija sladoled, cimet ili slani karamel.

  • Tradicionalna čokoladna mus

    CHF 14.20≈ € 15.32
    Mousse au chocolat à l’ancienne

    Čokoladni mus praćen engleskom kremom.

  • Profiteroles s vanilija sladoledom

    2 pc CHF 13.80≈ € 14.893 pc CHF 16.80≈ € 18.13
    Profiteroles à la glace vanille

    Profiteroles posluženi uz vanilija sladoled i topli umak od čokolade.

  • Salata od svježeg voća

    CHF 13≈ € 14.03
    Salade de fruits frais

Lippovo vrijeme čaja Tea Time Lipp

Frape pića Les Frappés

  • Frape pića

    CHF 12.50≈ € 13.49
    Les Frappés

    Frape piće po izboru: vanilija, čokolada, kava ili malina.

Lippovi "digestivni sorbeti" Les «sorbets digestifs-Lipp»

  • Williams kup

    CHF 16.50≈ € 17.81
    Coupe poire Williams

    Kup sastavljen od kuhanih krušaka, njihovog sorbeta i Williamine likera.

    Petite en.

  • Valaisanne kup

    CHF 16.50≈ € 17.81
    Coupe Valaisanne

    Kup sastavljen od kajsija u sirupu, njihovog sorbeta i likera od kajsija.

    Petite en.

  • Mojito kup

    CHF 16.50≈ € 17.81
    Coupe Mojito

    Kup s rumom, marokanskom mentom i limunskim sorbetom.

    Petite en.

  • Carabinier Lipp

    Petite en. CHF 10.20≈ € 11.01Gourmandi. CHF 16.50≈ € 17.81
    Naziv pića ili specijaliteta

  • Brigadier Lipp

    Petite en. CHF 10.20≈ € 11.01Gourmandi. CHF 16.50≈ € 17.81
    Naziv pića ili specijaliteta

  • Colonel Lipp

    Petite en. CHF 10.20≈ € 11.01Gourmandi. CHF 16.50≈ € 17.81
    Naziv pića ili specijaliteta

  • Divisionnaire Lipp

    Petite en. CHF 10.20≈ € 11.01Gourmandi. CHF 16.50≈ € 17.81
    Naziv pića ili specijaliteta

  • Maréchal Lipp

    Petite en. CHF 10.20≈ € 11.01Gourmandi. CHF 16.50≈ € 17.81
    Naziv pića ili specijaliteta

  • Sergent Lipp

    Petite en. CHF 10.20≈ € 11.01Gourmandi. CHF 16.50≈ € 17.81
    Naziv pića ili specijaliteta

  • Contrebandier Lipp

    Petite en. CHF 10.20≈ € 11.01Gourmandi. CHF 16.50≈ € 17.81
    Naziv pića ili specijaliteta

Sladoledni kupovi Les Coupes Glacées

  • Ledena čokolada ili Ledena kava

    Petite en. CHF 10.50≈ € 11.33Gourmandi. CHF 15.20≈ € 16.40
    Chocolat glacé ou Café glacé

  • Dame blanche

    Petite en. CHF 10.50≈ € 11.33Gourmandi. CHF 15.20≈ € 16.40

    Dame blanche sastavljena od vanilija sladoleda, toplog umaka od čokolade i šlaga.

  • Croquantine kup

    Petite en. CHF 10.50≈ € 11.33Gourmandi. CHF 15.20≈ € 16.40
    Coupe Croquantine

    Kup hrskavog sladoleda s pečenim lješnjacima, umakom od čokolade i šlagom.

  • Kruška "Belle-Hélène"

    Petite en. CHF 10.50≈ € 11.33Gourmandi. CHF 15.20≈ € 16.40
    Poire « Belle-Hélène »

    Kruška poslužena uz vanilija sladoled, toplu čokoladu i šlag.

  • After Eight

    CHF 15.20≈ € 16.40
    Naziv deserta

  • Jacques kup

    CHF 15.20≈ € 16.40
    Coupe Jacques

    Kup salate od svježeg voća poslužen s vanilija sladoledom i šlagom.

  • Pistachiola

    Petite en. CHF 10.50≈ € 11.33Gourmandi. CHF 15.20≈ € 16.40

    Čokoladno-pistacijaštinski sladoled s čokoladom i pečenim pistacijama.

  • Banana Lipp

    CHF 16.50≈ € 17.81
    Naziv deserta

Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Svi restorani: Ženeva