Venison stew: ce este și unde se mănâncă
Civet de Cerf
Un tocăniu bogat, gătit lent, făcut din carne de căprioară și mirodenii aromatice. Include de obicei ceapă mică și este servit cu tăiței de ou.
8 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- căprioară
- ceapă mică
- vin roșu
- condimente
- spätzle
Unde se mănâncă
Lucerna
- Restaurant Des Alpes Hirschpfeffer43 CHF
- Restaurant Reussbad Civet de cerf
Strasbourg
- Caupona Civet de Cerf22 EUR
Köln
- Café de Paris Cologne Ragoût de Cerf27,90 EUR
Basel
- Bundesbaehnli Basel Hirsch-Pfeffer (EU)33 CHF
Varșovia
- Portretowa Gulasz z sarny75 PLN
Budapesta
- Alma & Korte Restaurant10.190 HUF
Wrocław
- Sukiennice 7 Restaurant Gulasz z jelenia49 PLN
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.