Foie gras de casă: ce este și unde se mănâncă
Foie gras maison
Un pâté bogat și cremos, făcut din ficat de rață sau gâscă preparat.
7 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Spaniolă cu influențe franceze
Ingrediente tipice
- foie gras
- sare
- piper
Istoria preparatului
Franța / Egiptul Antic
- Origine
- Franța / Egiptul Antic
Mai mult
Foie gras (/ˌfwɑːˈɡrɑː/, termen în franceză pentru „ficat gras”) este un produs de mâncare, considerat de lux. Foie gras este făcut din ficatul de rață sau de gâscă.
Fragment din articolul Wikipedia „Foie gras” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Unde se mănâncă
Lyon
- Le Bistrot d'Odette Foie gras maison ( francais )15 EUR
- La Nef des Fous Foie gras maison18 EUR
Bruxelles
- Bij den Boer Foie Gras Maison25 EUR
Málaga
- Restaurante Miguel Foie hecho por nosotros5 EUR
Toulouse
- Chez Jean et Gabi Toulouse Foie gras maison16 EUR
Geneva
- Café de Collex Foie gras maison24 CHF
Paris
- Ma Bourgogne Foie gras maison28 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.