Domaća foie gras: šta je i gdje ga jesti
Foie gras maison
Bogati, kremasti pâté napravljen od pripremljene jetre patke ili guske.
7 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Španska pod francuskim uticajem
Tipični sastojci
- foie gras
- so
- paprika
Historija jela
Francuska / Stari Egipat
- Porijeklo
- Francuska / Stari Egipat
Gdje ga jesti
Lyon
- Le Bistrot d'Odette Foie gras maison ( francais )€ 15
- La Nef des Fous Foie gras maison€ 18
Bruxelles
- Bij den Boer Foie Gras Maison€ 25
Málaga
- Restaurante Miguel Foie hecho por nosotros€ 5
Toulouse
- Chez Jean et Gabi Toulouse Foie gras maison€ 16
Ženeva
- Café de Collex Foie gras maisonCHF 24
Pariz
- Ma Bourgogne Foie gras maison€ 28
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.