Jose Y Josefina
Stuttgart · Hiszpańska · €€€€ · 42 dania · 3 € – 39,50 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek17:00–24:00
- wtorek17:00–24:00
- środa17:00–24:00
- czwartek17:00–24:00
- piątek17:00–24:00
- sobota17:00–24:00
- niedziela17:00–24:00
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Do dzielenia się Para compartir
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Pimientos del piquillo rellenos de carne con salsa de tomate
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Pollo al ajillo con patatas baston y pimiento de Padron
Hähnchen mit Knoblauch, Pommes Frites und kleinen grünen Paprikas.
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Małe mątwy przyrządzone po andaluzyjsku
Kleine Tintenfische nach andalusischer Art.
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Jamón Iberico con pan crujiente, tomate y aceite de oliva
Iberischer Schinken mit knusprigem Tomatenbrot und Olivenöl.
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Croquetas caseras rellenas de Jamón Iberico
Hausgemachte Kroketten mit einer Füllung aus iberischem Schinken.
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Huevos rotos con patatas Chorizo y Jamon Iberico
Spiegeleier mit Bratkartoffeln, iberischem Schinken und spanischer Paprikawurst.
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Plato de queso manchego semicurado, Manchego trufado y queso de mezcla madurado acompañado con crema de membrillo
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Calamares rebozados y mahonesa de kimchi
Panierte Tintenfischringe mit Kimchi-Mayonnaise.
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Chuletas de cordero con ajo-perejil sobre patata paja
Lammkoteletts mit Knoblauch und Petersilie auf Strohkartoffeln.
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Pulpo a la brasa con trinxat de la Cerdanya
Gegrillter Oktopus mit Trinxat-Beilage aus der Cerdanya.
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Croquetas de gambas al ajillo sobre cebolla dulce y mayonesa de wasabi
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“Serranito” de cerdo Iberico de bellota (2 piezas)
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Gambas al ajillo flambeadas con Jerez
Garnelen in Knoblauchsoße, flambiert mit Sherry.
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Patatas bravas con nuestra salsa de José y Josefina
Kartoffelwürfel mit hausgemachter Soße.
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Pimientos de Padrón con escamas de sal
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Albondigas en salsa española y patatas paja
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Aguacate a la plancha en salsa romesco y verduritas
Gegrillte Avocado mit Romesco-Soße und Gemüse.
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Aguacate a la plancha en salsa romesco con verduritas y gambas marinadas
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Boquerones en vinagre sobre tomate rallado, aceite de oliva y tomatitos marinados
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Smażone cukinie i zielone szparagi w sosie pomidorowym z tartym serem manchego i oliwą bazyliową
15,40 €Calabacin y Esparragos verdes salteados, sobre salsa de tomate secos, manchego rallado y aceite de albahaca -
Montadito de Ibiza, pan de brioche con tartar de atùn y guacamole
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Chorizo al Jerez
14,50 €Hiszpańska kiełbasa flambirowana SherrySpanische Paprikawurst, flambiert mit Sherry.
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Gazpacho de tomate y sandia
Kalte spanische Gemüsesuppe mit Tomate und Wassermelone.
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Daditos de atun en salsa poco picante de tomate, acompañada de patatas paja y huevo frito
Thunfischwürfel in leicht pikanter Tomatensoße mit Strohkartoffeln und Spiegelei.
Mięsa Carnes
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Ocean Prime Roastbeef „cortado“con salsa chimichurri
Geschnittenes Roastbeef mit Chimichurri-Kräutersoße.
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Solomillo de cerdo Iberico en salsa de vino dulce de Málaga con guarnición
Iberisches Schweinefilet in süßer Málaga-Weinsoße mit Beilage.
Ryby Pescados
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Solomillo de atún rojo a la plancha, glaseado con terriyaki y naranja, sobre guacamole casero, mayonesa de wasabi y cebolla dulce (poco hecho)
Gegrillter roter Thunfisch mit Teriyaki-Orangen-Glasur, Guacamole, Wasabi-Mayonnaise und Zwiebeln.
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Zarzuela de pescado y marisco z sosem morskim (tuńczyk, rak, dorsz, małże i krewetki | min. 2 osoby)
33,50 €Zarzuela de pescado y marisco con salsa marinera (atún, rape, bacalao, almejas y gambas | minimo 2 personas)
Ryż Arroces
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Paella de la huerta (minimo 2 personas) (vegetariano) › Arroz, judía verde, guisantes, brocoli, coliflor
Vegetarische Gemüsepaella mit Reis, Bohnen, Erbsen, Brokkoli und Blumenkohl.
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Paella melosa z ryb i owoców morza (min. 2 osoby) › Rak, sepia, kalmary, krewetki, małże, małże
29,50 €Paella melosa de pescado y marisco (minimo 2 personas) › Rape, sepia, calamares, gambas, mejillones, almejas -
Arroz negro (minimo 2 personas) › Sepia, calamar, pulpitos, chipiron y gambas (tinta calamar) acompañado con alioli
Schwarze Paella mit Tintenfisch, Calamari, kleinen Oktopussen, Tintenfischen und Garnelen sowie Alioli.
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Paella campera (minimo 2 personas) › Solomillo, cerdo Iberico, pollo
Fleischpaella mit Rinderfilet, iberischem Schweinefleisch und Hähnchen.
Desery Postres
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Catalana crème brûlée con helado de mango y tierra de chocolate
Katalanische Crème brûlée mit Mangoeis und Schokoladenerde.
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Tarta de Santiago rellena de dulce de leche y helado de chocolate blanco
Dodatki i sosy Guarniciónes y salsas
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Kanarische Kartoffeln.
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Patatas bravas
4,50 €Kartoffelwürfel.
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.