Valori nutrizionali
≈ 1100 kcalper porzione di circa 1000 g
- Proteine64%
- Grassi36%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pesce intero cotto al forno all'interno di una spessa crosta di sale per mantenerne l'umidità e il sapore. La crosta di sale viene solitamente rimossa al tavolo prima di servire.
- Cucina
- Mediterranean
- Origine
- Regione mediterranea
Ingredienti tipici
- branzino
- sale
- erbe aromatiche
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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