Харчова цінність
≈ 1 100 ккална порцію близько 1 000 г
- Білки64%
- Жири36%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ціла риба, запечена під товстою шапкою солі, щоб зберегти вологу та смак. Сільову скоринку зазвичай знімають біля столу перед подачею.
- Кухня
- Mediterranean
- Походження
- Mediterranean region
Типові інгредієнти
- сибас
- сіль
- трави
- лимон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Branzino al Sale: де ще скуштувати Назад до меню Il Melograno