Valori nutriționale
≈ 1.100 kcalper porție de aproximativ 1.000 g
- Proteine64%
- Grăsimi36%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un pește întreg copt într-un crustă groasă de sare pentru a păstra umiditatea și aroma. Crustă de sare este de obicei îndepărtată la masă înainte de servire.
- Bucătărie
- Mediterranean
- Origine
- Regiunea Mediteraneană
Ingrediente tipice
- doradă
- sare
- ierburi
- lămâie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Branzino al Sale ❦: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Il Melograno