La Moderna
Siviglia · Spagnola · € · 45 piatti · 0,60 € – 27 € · Adatto ai vegetariani
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SALUMI IBERICI IBERIAN COLDCUTS
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Prosciutto Iberico
MEDIA RACIÓN 11 €RACIÓN 19 €IBERIAN HAM -
Lombo di maiale Iberico
MEDIA RACIÓN 11 €RACIÓN 19 €IBERIAN PORK LOIN -
Salame Iberico
MEDIA RACIÓN 10 €RACIÓN 18 €IBERIAN SALAMI-TYPE SAUSAGE -
Salsiccia rossa Iberica
MEDIA RACIÓN 10 €RACIÓN 18 €IBERIAN RED SAUSAGE -
Sanguinaccio
MEDIA RACIÓN 8 €RACIÓN 15 €BLACK PUDDING -
Formaggio di pecora puro
MEDIA RACIÓN 10 €RACIÓN 17 €PURE SHEEP CHEESE -
VARIETY OF ACOM FED IBERIAN COLD CUTS
PESCE FRITTO FRIED FISH
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Calamari fritti
MEDIA RACIÓN 9 €RACIÓN 15 €FRIED SQUID -
Piccoli frittelle di gamberi
MEDIA RACIÓN 9 €RACIÓN 15 €SMALL SHRIMP FRITTERS -
Acciughe fritte condite
MEDIA RACIÓN 9 €RACIÓN 14 €FRIED SEASONED ANCHOVIES -
Pesce marinato fritto
MEDIA RACIÓN 9 €RACIÓN 14 €FRIED MARINATED FISH -
ASSORTED FRIED FISH (2 PEOPLE)
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GARLIC PRAWNS
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Baccalà alla pavese
MEDIA RACIÓN 8 €RACIÓN 15 €CODFISH PAVIA
CARNI MEATS
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Controfiletto Iberico alimentato a ghiande
MEDIA RACIÓN 9 €RACIÓN 17 €ACORN FED IBERIAN SIRLOIN -
Filetto Iberico alimentato a ghiande
MEDIA RACIÓN 9 €RACIÓN 17 €ACORN FED IBERIAN TENDER LOIN -
Petto di pollo alla griglia
MEDIA RACIÓN 8 €RACIÓN 14 €GRILLED CHICKEN BREAST -
Nuggets di pollo fritti
MEDIA RACIÓN 8 €RACIÓN 14 €FRIED CHICKEN NUGGETS -
ASSORTMENT OF GRILLED IBERIAN MEAT
PIATTI CALDI HOT DISHES
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PAELLA
MEDIA RACIÓN 8 €RACIÓN 14 € -
Guanciale Iberico stufato
MEDIA RACIÓN 8 €RACIÓN 15 €STEWED IBERIAN PORK CHEEK -
Coda di bue stufata
MEDIA RACIÓN 8 €RACIÓN 15 €STEWED BULL TAIL -
Tortilla di patate spagnola
MEDIA RACIÓN 7,50 €RACIÓN 13 €SPANISH POTATO OMELETTE -
Spinaci con ceci
MEDIA RACIÓN 8 €RACIÓN 13 €SPINACH WITH CHICKPEAS -
Polpette al pomodoro
MEDIA RACIÓN 8 €RACIÓN 14 €MEATBALLS WITH TOMATO -
Stufato del giorno
MEDIA RACIÓN 8 €RACIÓN 13 €STEW OF THE DAY
PIATTI FREDDI COLD DISHES
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Peperoni verdi con tonno e olio
MEDIA RACIÓN 7,50 €RACIÓN 12 €GREEN PEPPER WITH TUNA AND OIL -
Insalata di tonno
MEDIA RACIÓN 7,50 €RACIÓN 12 €TUNA SALAD -
Patate all'olio d'oliva
MEDIA RACIÓN 7,50 €RACIÓN 12 €OLIVE OIL PATATOES -
SALMOREJO / GAZPACHO (cup)
SUGGERIMENTI SUGGESTIONS
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CHICKEN BREAST STUFFED WITH HAM AND CHEESE
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CHEESE STUFFED MEAT ROLL
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Crocchette al prosciutto o formaggio o spinaci
MEDIA RACIÓN 7,50 €RACIÓN 13 €HAM OR CHEESE OR SPINACH CROQUETTES -
Spiedino di pollo
MEDIA RACIÓN 7 €RACIÓN 12 €CHICKEN STICK -
PATATAS BRAVAS
8,50 € -
GRILLED TUNA
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SALMON LASAGNA
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MACARONI BOLOGNESE
UOVA EGGS
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SCRAMBLED OR FRIED EGGS WITH IBERIAN HAM
PICCOLI PANINI SMALL SANDWICHES
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Carne mista
4 €MIXED MEATS -
MINI SERRANITO (WITH HAM AND PEPPERS)
DOLCI DESSERT
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IMPERIAL CAKE OF: CHOCOLATE / NOUGAT / CHEESE / APPLE
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Pionono
1,75 €PIONONO (Ud.)
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