Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine35%
- Grassi55%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Baccalà preparato in stile 'pavé', che tipicamente prevede il taglio del pesce in spesse porzioni rettangolari e la leggera frittura o rosolatura in padella.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- baccalà
- olio d'oliva
- farina
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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