St. Ambros Ristorante e Pizzeria
Palma di Maiorca · Pizza · €€ · 176 piatti · 0,50 € – 30 € · Adatto ai vegetariani
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TAPAS
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Patate bravas (porzione)
5,50 €PATATAS BRAVAS (RACION) -
CROQUETAS CASERAS DE POLLO O ESPINACAS
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Chorizo al vino rosso
6,50 €CHORIZOS AL VINO TINTO -
Peperoncini di Padrón
7,20 €PIMIENTOS DE PADRÓN -
ALBONDIGAS CASERAS CON SALSA DE TOMATE
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Tortilla di patate
5,50 €TORTILLA DE PATATA -
GAMBAS AL AJILLO
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Acciughe sott'aceto
6,50 €BOQUERONES EN VINAGRE -
ALITAS DE POLLO ADOBADAS
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Acciughe fritte
7,50 €BOQUERONES FRITOS -
GRAN VARIADO DE 7 TAPAS para 2 personas 2PX
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PLATO DE JAMON IBERICO
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Patate con salsa "brava"
5,50 €KARTOFFELN MIT „BRAVA“ SAUCE -
GEFLÜGEL- ODER SPINATKROKETTEN
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CHORIZOS IN ROTWEINSAUCE
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GEBRATENE KLEINE GRÜNE PAPRIKASCHOTEN AUS „PADRÓN“ (GALICIEN)
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HAUSGEMACHTE FLEISCHBÄLLCHEN IN TOMATENSAUCE
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HAUSGEMACHTE SPANISCHE OMELETTE
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GARNELEN IN KNOBLAUCHÖL
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IN ESSIG MARINIERTE SARDELLEN
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MARINIERTE UND GEBACKENE HÄNCHENFLÜGEL
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Acciughe fritte
7,50 €SARDELLEN GEBRATEN -
DIE BESTE WAHL UNSERER 7 TAPAS fur
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IBERISCHER SCHINKENGERICHT
CONTORNI EXTRAS
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Olive
1,20 €ACEITUNAS -
Aioli
1,20 €ALIOLI -
EXTRA PARMIGIANO
0,50 € -
PATATA FRITAS (RACION)
BRUSCHETTE
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“FETT’UNTA TOSCANA”
4,50 €Pane tostato con aglio e olio extravergine di oliva.
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“Bruschetta della casa”
7,50 €“BRUSCHETTA DE LA CASA” -
BRUSCHETTE„FETT’UNTA TOSCANA“
Pane fatto in casa con aglio e abbondante olio extravergine di oliva.
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„UNSERE BRUSCHETTA DES HOUSES“
Pane tostato con aglio, pomodoro fresco, basilico e olio extravergine di oliva.
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BRUSCHETTA MIT FRISCHEN TOMATEN UND SARDELLEN
INSALATE ENSALADAS
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CAPRI
10,50 €Insalata mista con olive, tonno e pomodoro.
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BURRATINA FRESCA PUGLIESE D.O.P. CON TOMATES RAF Y ALBACHA
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Insalata Caesar
12 €CESAR SALADPollo arrosto, lattuga romana, acciughe, condimento al parmigiano, bacon e crostini.
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Insalata di spinaci
11,50 €ENSALADA DE ESPINACASInsalata di spinaci con pere, noci, parmigiano e speck croccante.
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Francese
11,50 €FRANCESA -
Greca
12,50 €GRIEGA -
TRIS DI ANTIPASTI DELLA CASA
15,50 € -
CARPACCIO DE BRESAOLA CON ENSALADA DE RUCOLA Y QUESO PARMIGIANO
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JAMÓN PARMA Y MOZZARELLA "FIORDILATTE" D.O.P.
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Melanzane alla “Parmigiana”
12,50 €BERENJENAS A LA “PARMIGIANA”
PIZZE
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FOCACCIA AL ROSMARINO, SAL Y ACEITE
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MARINARA
6,50 €Pomodoro, aglio, olio e origano.
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MARGHERITA
7,90 €Pomodoro, mozzarella e origano.
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PROSCIUTTO
9,20 €Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto.
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PROSCIUTTO E FUNGHI
9,70 €Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi.
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QUATTRO STAGIONI
10 € -
PUGLIESE
8,20 €Pomodoro, mozzarella e cipolla.
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TONNO
9,50 €Pomodoro, mozzarella e tonno.
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CALABRESE
10 €Pomodoro, mozzarella e salame piccante.
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NAPOLETANA
9,70 €Pomodoro, mozzarella, acciughe, aglio e origano.
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TONNO E CIPOLLE
9,70 €Pomodoro, mozzarella, cipolla e tonno.
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BUFALA
11,50 €Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P. e basilico.
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ROMANA
9,50 €Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano.
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QUATTRO FORMAGGI
11,50 €Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, brie e parmigiano.
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VEGETARIANA
10 €Pomodoro, mozzarella e verdure.
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RIPARO
12 € -
ROMAGNOLA
11,50 €Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo di Parma.
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DIAVOLA
11,50 €Pomodoro, mozzarella, peperoni, peperoncino e salame piccante.
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CAPRICCIOSA
11,50 € -
APPIANO
12,50 €Pomodoro, mozzarella, pancetta e gorgonzola.
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Pomodoro, mozzarella, zucchine e gamberi.
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ITALIA
12,90 € -
VIGEVANO
13,50 € -
MALLORQUINA
13,50 € -
CALZONE
11,50 €Calzone con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto.
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CALZONE FARCITO
13 €Calzone con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi.
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PIZZA "BLANCA" BRESAOLA
Pizza con mozzarella, bresaola, rucola, pomodorini e parmigiano.
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JAMES COOK
13 €Nome proprio del piatto -
"ST. AMBROS"
13 €Nome proprio del piatto -
BARBECUE
13,50 €
PASTA
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LASAÑA CASERA DE CARNE
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CANNELLONI "REQUESON Y ESPINACA"
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“SPAGHETTI ALLE VONGOLE” CON ALMEJAS Y PEREJIL
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“SPAGHETTI À LA “CHITARRA” AI “FRUTTI DI MARE”
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“FETTUCCINI” CON SETAS Y PORCINI (BOLETS) EN SALSA LIGERA DE PARMIGIANO
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SPAGHETTI CON SALSA A LA “PUTTANESCA” CON ATUN
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“TAGLIATELLE” AL PESTO FRESCO GENOVESE DE ALBAHACA
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“TAGLIATELLE” AL RAGÚ BOLOGNESE CASERO
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“SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO”
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“PENNE ALL‘ARRABBIATA” SALSA DE TOMATE CASEROS Y GUIDILLA FRESCA
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GNOCCHI CASEROS “ALLA SORRENTINA” CON BUFALA D.O.P.
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GNOCCHI CASEROS GORGONZOLA D.O.P. GRAPPA Y NUECES
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RAVIOLI RELLENOS DE BUFALA Y ESPINACAS CON SALSA DE BURRATA FRESCA
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"FUSILLI" FRESCOS CON SALSICHA ITALIANA, QUESO Y MOZZARELLA
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"TORTELLONI" DE SALSICHA, GRELOS Y GUINDILLA
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HOMEMADE BEEF-LASAGNE
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CANNELLONI STUFFED WITH RICOTTA CHEESE AND SPINACH
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“SPAGHETTI” WITH FRESH CLAMS, WHITE WINE SAUCE AND PARSLEY
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“SPAGHETTI À LA “CHITARRA” “SEAFOOD STYLE”
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“FETTUCCINE” WITH PORCINI MUSHROOMS IN A LIGHT PARMESAN-CHEESE SAUCE
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SPAGHETTI “PUTTANESCA” STYLE WITH TUNA FISH
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“TAGLIATELLE” WITH HOMEMADE FRESH BASIL GENOVESE PESTO
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“TAGLIATELLE” WITH 4 HOURS COOKED HOMEMADE “BOLOGNESE” SAUCE
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“SPAGHETTI ALLA CARBONARA”
Spaghetti con pancetta, uova, prezzemolo, parmigiano e pepe nero.
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PENNE WITH “ARRABBIATA SAUCE”
Penne con salsa piccante di pomodoro e peperoncini rossi.
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FRESH FUSILLI PASTA WITH ITALIAN SAUSAGE,TOMATOES SAUCE AND MOZZARELLA
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"TORTELLONI" STUFFED WITH SAUSAGE AND TURNIP GREENS
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HAUSGEMACHTE RINDFLEISCH-LASAGNE
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CANNELLONI GEFÜLLT MIT RICOTTA - KÄSE UND SPINAT
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"SPAGHETTI“ MIT FRISCHEN VENUSMUSCHELN UND PETERSILIE
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“SPAGHETTI À LA “CHITARRA” MIT MEERESFRÜCHTEN
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"FETTUCCINE“ MIT STEINPILZEN IN EINER LEICHTEN PARMESAN-KÄSE-SAUCE
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SPAGHETTI AUS VOLLKORNMEHL “PUTTANESCA STYLE UND THUNFISCH
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„TROFIE“ MIT HAUSGEMACHTEM FRISCHEM BASILIKUMPESTO
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„TAGLIATELLE“ MIT HAUSGEMACHTEM „RAGOUT ALLA BOLOGNESE”
Tagliatelle con salsa di carne e pomodoro.
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„SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO”MIT KNOBLAUCH, PETERSILIE, GETROCKNETE CHILI-FLOCKEN UND NATIVEM OLIVENÖL EXTRA IN GROß ZÜGIGER MENGE
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PENNE MIT „ARRABBIATA-SAUCE“, EINE HAUSGEMACHTE SCHARFE TOMATENSAUCE
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“RAVIOLI” MIT BUFALA HUTTENKÄSE UND SPINAT MIT FRISCH BURRATA SAUCE
CARNE
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MILANESA DE POLLO CON ENSALADA MIXTA
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ENTRECOTE DE ANGUS CON PATATAS Y ENSALADA
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POLLO SALTEADO À LA SOJA CON VERDURAS DE TEMPORADA
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“TAGLIATA” DE TERNERA CON RÚCOLA Y PARMIGIANO
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HAMBURGUESA DE ANGUS CON PATATAS Y ENSALADA
DOLCI POSTRE
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ORIGINALE TIRAMISU’ ITALIANO
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MOUSSE DE CHOCOLATE CASERA
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“PANNACOTTA” CASERA NATURAL CON RALLADURA DE LIMON
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TARTA DEL DIA
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GELATO ARTESANO DE LIMON O DE VANILLA
PESCE PESCADO
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GRAN FRITURA MIXTA: CALAMARES, BOQUERONES, GAMBAS
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LUBINA AL “CARTOCCIO” CON PATATAS, TOMATE CHERRY Y ACEITUNA NEGRA
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SARDINAS DE LONJA A LA PLANCHA CON ENSALADA (SEGUN MERCADO)
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SEPIA A LA PLANCHA CON ENSALADA
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FILETE DE SALMON FRESCO A LA PLANCHA CON ENSALADA
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FRESH BURRATINA PUGLIESE D.O.P. WITH RAF, TOMATOES AND BASIL
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Insalata di spinaci
11,50 €SPINACH SALADInsalata di spinaci con pere, noci, parmigiano e speck croccante.
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Insalata mista con olive nere, pomodori, peperoni arrostiti, caprino e vinaigrette ai mirtilli
11,50 €MIXED SALAD, BLACK OLIVES, TOMATOES, ROASTED PEPPERS, GOAT CHEESE AND CRANBERRY VINAIGRETTE -
Insalata greca
12,50 €GREEK SALADInsalata greca con formaggio feta, olive nere, cetriolo, pomodori e cipolla rossa.
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FLEISCHPOULETSCHNITZEL ALLA MILANESE“ (PANIERT UND AUSGEBACKEN)
Filetto di pollo impanato e fritto servito con insalata mista.
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ANGUS ENTRECÔTE MIT KARTOFFELN UND GEMISCHTEM SALAT
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SAUTIERTES HÄHNCHEN MIT SOJASAUCE UND GEMÜSEN DER SAISON
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KALBSCHNITZEL „SCALOPPINE“ IN MARSALAWEINSAUCE MIT KARTOFFELPÜREE
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ANGUS BURGER MIT POMMES FRITES UND SALAT
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FISTCHFRITTIERTER FISCH: TINTENFISCHE, GARNELEN UND SARDELLEN
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FRISCHGEGRILLTE SARDINEN MIT SALAT (ZWEITE VERFÜGBARKEIT)
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GEGRILLTER TINTENFISCH MIT SALAT
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FRISCHE LACHSFILET AUF DEN TELLER MIT SALAT
ANTIPASTI STARTER
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THE BEST CHOICE OF ANTIPASTI MIXTURES
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Carpaccio di bresaola
13,50 €BRESAOLA CARPACCIOCarpaccio de bresaola con rúcula, queso parmesano y limón.
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DRY-CURED ITALIAN PARMA HAM AND ITALIAN "FIORDILATTE" MOZZARELLA D.O.P.
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HOMEMADE AUBERGINES “ALLA PARMIGIANA”
Berenjenas con salsa de tomate y queso parmesano.
CARNE MEAT
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CHICKEN CUTLET “ALLA MILANESE” (BREADED AND PAN FRIED)
Filete de pollo empanado y frito servido con ensalada mixta.
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ANGUS ENTRECOTE WITH FRIES AND MIXED SALAD
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SAUTÉED CHICKEN WITH SOYA SAUCE AND SEASONAL VEGETABLES
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VEAL SCALOPPINE IN MARSALA-WINE SAUCE
Escalope de ternera en salsa de vino Marsala con puré de patatas.
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ANGUS BURGER WITH FRIES AND SALAD
PESCE FISH
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MIXED FRIED FISH: SQUIDS, PRAWNS AND ANCHOVIES
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SEA BASS BAKED IN TINFOIL WITH POTATOES, CHERRY TOMATOES AND BLACK OLIVES
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FRESH GRILLED LONJA'S SARDINES WITH SALAD
Sardinas a la parrilla servidas con ensalada.
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GRILLED CUTTLEFISH WITH SALAD
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FRESH GRILLED SALMON FILET WITH SALAD
DOLCI DESSERT
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Mousse al cioccolato
4,20 €CHOCOLATE MOUSSE -
CAKE OF THE DAY
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LEMON OR VANILLA ARTISANAL ICE CREAM
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DAS ORIGINALE TIRAMISU AUS ITALIEN
Postre italiano con aroma de café.
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Mousse al cioccolato
4,20 €SCHOCOLADENMOUSSE -
KUCHEN DES TAJES
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HANDGEMACHTES ZITRONEN- ODER VANILLEEIS
INSALATE SALADS
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GEMISCH SALAT MIT TOMATE SALAT UND ROTENZWIEBELN
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Caprese di bufala
11,50 €"CAPRESE DE BUFALA”Tomate, mozzarella de búfala italiana D.O.P. y albahaca.
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FRISCHE "BURRATINA" D.O.P. MIT RAF-TOMATEN UND BASILIKUM
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Insalata di spinaci
11,50 €SPINATSALATSpinatsalat mit Birnen, Walnüssen, italienischem Parmesan und knusprigem Schinkenspeck.
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GRIECHISCHER SALAT MIT GURKEN, TOMATEN, SCHWARZE OLIVEN, FETA KÄSE
ANTIPASTI VORSPEISEN
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Vitel tonné
11,50 €„VITEL TONNÉ“Dünn geschnittenes, gebackenes Kalbfleisch mit einer Sauce aus Thunfisch, Kapern, Sardellen und Mayonnaise.
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DIE BESTE WAHL ANTIPASTI MISCHUNGEN
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LUFTGETROCKNETER ITALIENISCHER PARMA-SCHINKEN UND ITALIENISCHER "FIORDILATTE" MOZZARELLA D.O.P.
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HAUSGEMACHTE AUBERGINEN "ALLA PARMIGIANA"
Aubergine mit Tomatensauce und Parmesan-Käse.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.