Vitel tonné

“VITEL TONNÉ”

11,50 €

St. Ambros Ristorante e Pizzeria · Palma di Maiorca

Ternera horneada con salsa de atún, alcaparras y anchoas.

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g

Proteine22%
22%
Grassi70%
70%
Carboidrati7%
7%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Vitello arrosto servito con una salsa cremosa a base di tonno, capperi e acciughe.

Cucina: Italiana

Ingredienti tipici

vitello
tonno
capperi
acciughe
maionese

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Italia

vitello tonnato — © cyclonebill from Copenhagen, Denmark · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Origine: Italia

Il vitello tonnato (vitel tonné o vitel tonnà in piemontese) è un piatto tipico del Piemonte. Può essere servito sia come antipasto che come secondo.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Vitello tonnato» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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