Vitel Tonné
“VITEL TONNÉ”
11,50 €
St. Ambros Ristorante e Pizzeria · Palma
Ternera horneada con salsa de atún, alcaparras y anchoas.
Nährwerte
- Eiweiß22%
- Fett70%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratener Kalbfleisch mit einer cremigen Sauce aus Thunfisch, Kapern und Sardellen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kalb
- Thunfisch
- Kapern
- Sardellen
- Mayonnaise
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Vitello tonnato (von italienisch vitello ‚Kalb‘, tonno ‚Thunfisch‘ – tonnato mit Thunfisch) ist ein aus dem Piemont stammender Antipasto.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Vitello tonnato“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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