Carpaccio di bresaola con insalata di rucola e parmigiano
CARPACCIO DE BRESAOLA CON ENSALADA DE RUCOLA Y QUESO PARMIGIANO
13,50 €
St. Ambros Ristorante e Pizzeria · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine36%
- Grassi58%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina stagionata tagliata sottilmente, servita cruda con rucola fresca e scaglie di parmigiano.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- bresaola
- rucola
- parmigiano
- olio di oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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