Bresaola-Carpaccio mit Rucola-Salat und Parmesan
CARPACCIO DE BRESAOLA CON ENSALADA DE RUCOLA Y QUESO PARMIGIANO
13,50 €
St. Ambros Ristorante e Pizzeria · Palma
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß36%
- Fett58%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes, luftgetrocknetes Rindfleisch, serviert roh mit frischem Rucola und Parmesanspänen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Bresaola
- Rucola
- Parmesan
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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