Lombo di cervo con salsa Périgord e pesca di vite
Llom de cérvol amb salsa Périgord i préssec de vinya
34 €
La Bodeguilla · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi64%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto raffinato a base di lombo di cervo servito con una ricca salsa Périgord e pesche di vigneto.
- Cucina
- Europea (influenza francese)
Ingredienti tipici
- lombo di cervo
- tartufi
- panna
- pesca di vigneto
- vino rosso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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