Empire Modern British Restaurant and Steak House
Costa Adeje · Steakhouse · €€€€ · 112 piatti · 4,25 € – 55 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì13:30–23:00
- martedì13:30–23:00
- mercoledì13:30–23:00
- giovedì13:30–23:00
- venerdì13:30–23:00
- sabato13:30–23:00
- domenica13:30–23:00
Cosa ordinare qui
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ANTIPASTI CALDI WARM STARTERS
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Zuppa del giorno Empire
7,50 €Empire soup of the day -
Salmon fishcake with tartar sauce
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Seared queen scallops on creamy peas with crispy pork belly & apple purée
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Asparagus with crispy poached egg & hollandaise sauce (V)
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Sharing pork board for two
Piatto di maiale con pancetta, crocchette, scotch egg e salsiccia con vari sottaceti e purè.
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Open Steak Sandwich with Pepper Sauce
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Scotch egg esclusivo Empire
18,50 €Empire’s exclusive scotch egg
ANTIPASTI FREDDI COLD STARTERS
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Cocktail di gamberoni Empire
20,50 €Empire king prawn cocktailGamberoni con salsa Marie Rose speziata su lattuga cappuccina.
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Tartare di bistecca
24,50 €Steak tartareFiletto di bistecca cruda tritata con senape, brandy, uova di quaglia, pepe e sale.
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Chicken liver & herb pâté
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Tartare di barbabietola (V)
16,50 €Beetroot tartare (V)
INSALATE SALADS
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Insalata Waldorf Empire (V)
14,75 €Empire Waldorf salad (V)Noci, verdure miste, sedano e mela con vinaigrette alla senape e miele.
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Pear and blue cheese salad (V)
PASTRETTI FATTI IN CASA HOMEMADE PIES
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Steamed steak & ale pudding
Pasta al suet cotta al vapore ripiena di filetto di bistecca, birra, timo e carote.
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Tortino supremo dell'oceano
31,75 €Ultimate ocean pie -
Chicken, leek & mushroom pie
Tortino di pollo, porri e funghi in pasta frolla con crème fraîche.
PIATTI PRINCIPALI MAIN COURSES
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Tipsy beef for two – price per person
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Beef Wellington Empire
39,75 €Empire beef wellingtonFiletto di bistecca con duxelles di funghi in pasta sfoglia, servito con spinaci.
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Slow braised lamb shank
Stinco d'agnello brasato con purè di patate, cavolo rosso, fagiolini e sugo.
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Fish & chips Empire
21,75 €Empire fish & chips -
Salsicce e purè Empire
19,75 €Empire bangers & mashSalsicce servite con purè di patate, cipolle alla senape e sugo di cipolle.
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Salmon fillet with asparagus
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Pancetta croccante Empire
25,75 €Empire Crispy belly porkPancetta arrosto con cavolo, purè di mela e lampone, purè di patate e sugo.
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Crispy coated chicken breast
Petto di pollo grigliato con besciamella al formaggio, servito con patatine e salsa allo yogurt all'aglio.
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Premium Dry Aged Steak Burger
Hamburger di manzo con lattuga, formaggio Edam, salsa burger, cipolle caramellate e confettura di bacon.
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Chargrilled cauliflower steak (Veg.)
Cavolfiore grigliato servito con burro nocciola, purè di rapa e salsa romesco.
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Dover sole meunière
Sogliola di Dover sfilettata in salsa al burro, limone e prezzemolo, servita con spinaci.
GRIGLIATA A CARBONCINO E COSTINE CHARCOAL GRILL & CHOPS
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Filetto Angus Lady
31,75 €Angus Lady Fillet -
Certified Angus, grass fed and grain finished Sirloin
Bistecca controfiletto Angus allevata al pascolo e rifinita con cereali.
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Certified Angus, grass fed and grain finished Rib eye
Bistecca ribeye Angus venata di grasso.
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Select cutboard for two (price per person)
Selezione di bistecche filetto, controfiletto e ribeye servite con contorni e salse.
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Chateaubriand for two – price per person
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Marinated ‘Tomahawk’ pork chop
Costoletta di maiale Tomahawk marinata al rosmarino, grigliata su carbonella.
CARNE MATURATA DRY-AGED BEEF
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Premium dry aged sirloin steak on the bone for 1 (approx 500g)
Bistecca controfiletto stagionata con l'osso.
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Premium dry-aged strip loin on the bone for 1 (approx 600g)
Bistecca strip loin stagionata con l'osso.
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Premium rib eye for 2 on the bone (Chuletón) Approx 900g
Ribeye alla griglia su carbonella servita su una padella calda.
CONTORNI E SALSE FATTI IN CASA SIDES & HOMEMADES SAUCES
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Thinly sliced creamy potatoes
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Triple-cooked chunky chips
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Purè di patate Empire
5,95 €Empire mash potato -
Patatine sottili
5,95 €Skinny chips -
Bubble & squeak Empire
6,95 €Empire bubble & squeak -
Spinaci al burro
6,95 €Buttered spinach -
Carote al burro
6,95 €Buttered carrots -
Honey & mustard dressed salad
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Piselli cremosi
6,95 €Creamy peas -
Cavolfiore al formaggio
6,95 €Cauliflower cheese -
Cipolle saltate
6,95 €Sautéed onions -
Funghi all'aglio saltati
6,95 €Sautéed garlic mushrooms -
Asparagus & Hollandaise sauce
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Porri cremosi
6,95 €Creamy leeks -
Broccoli al vapore
6,95 €Steamed broccoli
SALSE SAUCES
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Real reduced gravy
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Sugo di senape e cipolla
4,25 €Mustard & onion gravy -
Salsa al pepe
4,25 €Peppercorn sauce -
Salsa bernese
4,25 €Bearnaise sauce -
House mushroom sauce
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Blue cheese sauce
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Burro all'aglio
4,25 €Garlic butter -
Burro al chimichurri
4,25 €Chimichurri butter -
Burro al tartufo
4,25 €Truffle butter
ANTIPASTI STARTERS
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SOUP OF THE DAY
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CHICKEN LIVER & HERB PÂTÉ
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SALMON FISHCAKE WITH LEMON TARTARE SAUCE
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EMPIRE EXCLUSIVE SCOTCH EGG
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BEETROOT TARTARE (V)
Barbabietola, avocado, cetriolo e cipolla rossa con salsa mango e vinaigrette alle erbe.
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ASPARAGUS WITH CRISPY POACHED EGG & VANILLA-SPIKED HOLLANDAISE SAUCE (V)
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EMPIRE KING PRAWN COCKTAIL
Gamberoni con salsa Marie Rose speziata su lattuga cappuccina.
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Asparagus with crispy poached egg & vanilla spiked Hollandaise sauce
Asparagi grigliati con uovo in camicia ricoperto di pangrattato e salsa olandese.
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Insalata Waldorf Empire
14,75 €Empire Waldorf saladNoci, misticanza, sedano e mela con vinaigrette al limone e aglio.
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Chargrilled cauliflower steak (Veg.)
Cavolfiore grigliato con burro nocciola, purè di sedano rapa e salsa romesco.
PIATTI PRINCIPALI MAINS
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OPEN STEAK SANDWICH WITH PEPPER SAUCE
Cubetti di filetto ai ferri su toast con funghi e salsa ai grani di pepe.
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CHARGRILLED CAULIFLOWER STEAK (VEG.)
Cavolfiore grigliato con burro nocciola, purè di sedano rapa e salsa romesco.
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EMPIRE FISH & CHIPS
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SIRLOIN WITH EITHER SKINNY CHIPS OR CREAMY MASH
Controfiletto servito con patatine fritte o purè e scelta di salsa.
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DAYTIME FILLET WITH EITHER SKINNY CHIPS OR CREAMY MASH
Filetto servito con patatine fritte o purè e scelta di salsa.
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SALMON FILLET WITH ASPARAGUS
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EMPIRE BURGER
Burger di carne con lattuga, formaggio Edam, salsa burger, cipolle caramellate e confettura di bacon.
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Empire Mixed Roast
Tagli di carne assortiti con Yorkshire pudding, ripieno, verdure e sugo.
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Roast Sirloin of Beef with Herb Crust
Controfiletto di manzo arrosto con crosta alle erbe servito con broccoli e crema al rafano.
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Garlic and Rosemary Roasted Leg of Lamb
Cosciotto d'agnello arrosto all'aglio e rosmarino servito con piselli alla menta.
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Roast Lemon and Herb Infused Turkey Breast
Petto di tacchino al limone e alle erbe servito con pastinache arrosto.
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Glazed Crispy Belly Pork
Pancetta di maiale arrosto glassata servita con cavolo rosso al burro.
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Arrosto di Noci Vegetariano
18,50 €Vegetarian Nut Roast -
Kids Roast
Mezza porzione di carne con patate arrosto, purè, Yorkshire pudding, ripieno, verdure e sugo.
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Beef Wellington
38 €Filetto di manzo con duxelles di funghi e foie gras in pasta sfoglia.Filetto di manzo con duxelles di funghi e foie gras in pasta sfoglia, servito con verdure, Yorkshire pudding e sugo.
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Chargrilled Cauliflower Steak (veg)
Bistecca di cavolfiore bruciata servita con burro nocciola, purè di sedano rapa e salsa romesco.
DOLCI DESSERT
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Thick British vanilla cheesecake with poached strawberries
PER INIZIARE TO START
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Zuppa del Giorno Empire
10,50 €Empire Soup of the Day -
Citrus Cod Goujon
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Chicken Liver & Herb Patè
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Empire King Prawn Cocktail
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Empire’s Exclusive Scotch Egg
Scotch egg servito su foglie miste con chutney di barbabietola.
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Grilled Green Wild Asparagus
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Sharing Pork Board For Two
CONTORNI EXTRAS
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Empire cauliflower cheese
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2 x Yorkshire puddings with Empire gravy
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Pork Scratchings
MENÙ BAMBINI CHILDREN'S MENU
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Breaded chicken fingers and chips
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Salsiccia e Purè
9,20 €Sausage and mash -
Mini burger
9,20 €Mini burger guarnito con formaggio cheddar, servito con patatine con buccia.
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Mini fish and chips
9,20 €
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Fillet steak medallions
DOLCI DESSERTS
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Thick British vanilla cheesecake with poached strawberries
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Empire ultimate chocolate fondant
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Empire fruit of the forest crumble
Crumble di frutti di bosco cotto al forno servito con crema inglese e gelato alla vaniglia.
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Apple tart with smashed almonds
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Bread & Butter Pudding
10,70 €Budino al pane e burro. -
Marshmallow Campfire (For 2 people)
Marshmallow per arrostire, serviti con crema Chantilly, salsa al cioccolato e frutta di stagione.
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Mini-donuts with trio of dipping sauces
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Tagliere di Formaggi
10,70 €Cheese BoardFormaggi britannici e continentali serviti con pane, cracker e vari chutney.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.