Tartare di barbabietola (V)
BEETROOT TARTARE (V)
Empire Modern British Restaurant and Steak House · Costa Adeje
Barbabietola, avocado, cetriolo e cipolla rossa con salsa mango e vinaigrette alle erbe.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine6%
- Grassi63%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una versione vegetariana della classica tartare, composta da barbabietola cruda o cotta tagliata finemente a cubetti. Viene solitamente servita con accompagnamenti cremosi e aciduli per bilanciare la nota terrosa.
- Cucina
- Modern European
Ingredienti tipici
- barbabietola
- avocado
- cetriolo
- cipolla rossa
- mango
- vinaigrette alle erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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