Gilden Brauhaus
Cologne · German · €€€ · 88 dishes · €0.50 – €42.90 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday11:00–24:00
- Tuesday11:00–24:00
- Wednesday11:00–24:00
- Thursday11:00–24:00
- Friday11:00–24:00
- Saturday11:00–24:00
- Sunday11:00–24:00
What to order here
No dishes match.
Cologne Delicacies to Start Kölsche Leckereien zum Start
-
Homemade Meatball
€4.90Hausgemachte Frikadelle -
Cheese Bites
€4.90Käse Happen -
Mett Happen mit Zwiebelringen
-
Kölscher Kaviar
€4.90Cologne-style caviar (typically pickled herring) -
Halve Hahn
€7.90Rye roll with cheese and mustard -
Hock Meat with Rolls
€8.90Haxenfleisch mit Brötchen
Savory Soup Creations Herzhafte Suppenkreationen
-
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
-
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brötchen
-
Hühnersuppe mit Brötchen
Small Delicacies Kleine Köstlichkeiten
-
Omas Kesselsülze mit Zwiebelringen, Sauce Remoulade und Bratkartoffeln
-
Gebackener Camembert mit Preiselbeer-Pfirsich, gebackener Petersilie, Toast und Butter
-
Toast „Hawaii“ – gekochter Schinken und Ananas mit Käse überbacken
-
Omelette mit Champignons oder Schinken, Bratkartoffeln und Salat
-
Damentoast mit Sauce Hollandaise und Salat
-
Herrentoast, kleines Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Ei und Salat
Fresh Salad Variety – Light, crunchy, delicious! Frische Salatvielfalt – Leicht, knackig, lecker!
-
Salatplatte mit Schafskäse, Oliven, Zwiebeln, Ei und Toastbrot
-
Salatplatte mit Schinken, Käse und Ei
-
Veronika – frische, knackige Salate mit gebratenen Putenbruststreifen und Toastbrot
-
Salatplatte mit Thunfisch, Krabben, Ei und Toastbrot
-
Mixed Salad
€4.90Gemischter Salat
Grill Enjoyment at Gilden Brauhaus Grillgenuss im Gilden Brauhaus
-
Schweinerückensteak mit Jägersoße, Bratkartoffeln und Salat
-
Putensteak – saftig und zart gebraten in Jägersoße, dazu Salat und Kartoffelkroketten
-
Grill-Teller (verschiedene Fleischsorten) mit Pommes frites und Salat
-
Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
-
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
-
Rumpsteak Braumeisterart in grüner Pfeffersoße, Speckbohnen und Pommes frites
-
Kölsche Jecke Steak 1/2 KG Rumpsteak 500 g vom Grill mit Folienkartoffeln und Salat
For Our Little Guests Für unsere kleinen Gäste
-
Hamburger Classic mit Pommes frites
-
Schweineschnitzel (Wiener Art) mit Pommes frites
-
Bratwurst with Fries
€12.90Bratwurst mit Pommes -
Nudel-Teller mit gekochtem Schinken und Käse-Sahne-Soße
Vegetarian Delicacies Vegetarische Köstlichkeiten
-
Gemüse-Teller mit Spiegelei dazu Salzkartoffeln und Salat
-
Gemischte Nudel-Pfanne in Tomaten-Käse Sauce dazu gemischter Salat
-
Fine Apple Pancakes
€14.90Feiner Apfelpfannkuchen -
Käsepfannkuchen mit Käse überbacken dazu gemischter Salat
Gilden Brauhaus Pan Dishes Gilden-Brauhaus Pfannengerichte
-
Speckpfannkuchen mit gemischtem Salat
-
Putengeschnetzeltes mit Spätzle und Obst (indische Art)
-
Nudel-Pfanne – bunte Gemüsenudeln in pikanter Tomatensoße, gekochtem Schinken und Käse-Sahne-Soße überbacken mit Käse
-
BRAUHAUS-Pfanne – gebratener Hackepeter mit Röstzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat
-
Rahmgeschnetzeltes „Züricher Art“ vom Schweinefilet mit Spätzle oder Rösti und Salat
-
Pfanne Rheinische Art – 3 verschiedene Medaillons (Rind, Pute, Schwein) mit Gemüse, Pfifferlingen, Salat, Bratkartoffeln und Sauce Bernaise
-
Jäger-Pfanne – 3 Schweinelendchen mit Jägersauce, Gemüse, Kroketten und Salat
-
BRAUHAUS-Topf (sehr scharf) – Schweinefilet vom Grill mit frischem Paprika, Tomaten, Zwiebeln in pikanter Sauce dazu Bratkartoffeln und Salat
Gilden Brauhaus Schnitzel Dishes Gilden-Brauhaus Schnitzel Gerichte
-
Schweineschnitzel (Wiener Art) mit Pommes frites und Gemüse
-
Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat
-
Pork Cordon Bleu Breaded and Filled with Cheese and Ham – served with French Fries and Vegetables
€21.90Cordon Bleu vom Schwein paniert mit Käse und Schinken gefüllt – serviert mit Pommes frites und Gemüse -
Zigeunerschnitzel mit Pommes frites und Salat
Gilden Brauhaus Specialties Gilden-Brauhaus Spezialitäten
-
Bratwurst mit Bratkartoffeln
-
Kale with Mettwurst
€14.90Grünkohl mit Mettwurst -
Himmel und Erd
€13.90Heaven and Earth (mashed potatoes and black pudding) -
Dicke Bohnen mit Speck und Salzkartoffeln
-
Leber (Berliner Art) mit Kartoffelpüree mit Apfelstückchen
-
Rheinischer Sauerbraten mit Klößen und gemischtem Salat
-
Schweinebraten mit Salzkartoffeln und Gemüse
-
Schweinehaxe mit Zwiebelbratkartoffeln und Krautsalat
-
Schweinehaxe mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
Fish Specialties at Gilden Brauhaus Fischspezialitäten im Gilden Brauhaus
-
Heringsfilet nach Art des Hauses mit Bratkartoffeln
-
Forellenfilet mit Salzkartoffeln und Salat
-
Zanderfilet in Zitronensoße mit Reis und Salat
-
Doradenfilet mit Spinat, dazu Salzkartoffeln & Salat
-
Gegrilltes Lachsfilet in Tomatenkrabbensoße, dazu Salzkartoffeln & Salat
EVERY MONDAY SUCKLING PIG DAY JEDEN MONTAG SPANFERKELTAG
-
Spanferkel mit Bratkartoffeln und Krautsalat
EVERY TUESDAY SCHNITZEL DAY JEDEN DIENSTAG SCHNITZELTAG
-
Alle Schnitzelgerichte mit Beilagen
EVERY WEDNESDAY AND SATURDAY HÄMMCHE DAY JEDEN MITTWOCH UND SAMSTAG HÄMMCHETAG
-
Pork knuckle with sour cabbage and puree
EVERY THURSDAY PANCAKE DAY JEDEN DONNERSTAG REIBEKUCHENTAG
-
Reibekuchen mit Apfelmus und Schwarzbrot
-
Reibekuchen mit geräuchertem Lachs und Salat
EVERY FRIDAY UNTIL 5 PM FISH DAY JEDEN FREITAG BIS 17 UHR FISCHTAG
-
Alle Fischgerichte mit Beilagen
Gilden-BRAUHAUS Classics Gilden-BRAUHAUS Klassiker
-
Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffelpüree
-
Carpaccio
€15.90Thinly sliced beef fillet with oil and parmesan.
-
Rindergulasch mit Rotkohl und Kartoffelpüree
-
Surf & Turf
€34.90Rump steak with three Black Tiger prawns, grilled potato and sour cream.
-
XXL Bratwurst aus Schwein & Kalbsfleisch mit Pommes frites
-
XXL-Currywurst aus Schwein & Kalbsfleisch mit hausgemachter Currysauce und Pommes frites
-
Ćevapčići
€14.90Ćevapčići – Gegrillte Hackfleischröllchen (Rind/Schwein) mit Pommes frites und Ajvar -
Champignon Schnitzel mit Pommes frites und Salat
-
Putenschnitzel mit Pommes frites und Salat
Dessert Delight Dessert-Genuss
-
Warmer Apfelstrudel mit Sahnehaube
-
Eis mit heißen Kirschen dazu Sahnehaube
-
Gemischtes Eis mit Sahne
-
Palatschinken mit Eis und heißer Schokoladensoße
-
Soufflé (Lavakuchen) mit Eis und Vanillesauce
-
Spaghetti Bolognese
€12.90Spaghetti „Bolognese“ -
Hühnerfrikassee mit Butterreis und Salat
-
Kasseler mit Kartoffelpöree und Sauerkraut
-
Plaice fillet
€14.90SchollenfiletPlaice fillet in bacon butter, served with boiled potatoes and salad.
-
Bratwurst oder Currywurst mit Pommes
-
Ketchup oder Mayonnaise, je Portion
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.