Gilden Brauhaus
Кёльн · Немецкая · €€€ · 88 блюд · 0,50 € – 42,90 € · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник11:00–24:00
- вторник11:00–24:00
- среда11:00–24:00
- четверг11:00–24:00
- пятница11:00–24:00
- суббота11:00–24:00
- воскресенье11:00–24:00
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Кёльнские деликатесы для начала Kölsche Leckereien zum Start
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Домашние фрикадельки
4,90 €Hausgemachte Frikadelle -
Сырные кусочки
4,90 €Käse Happen -
Mett Happen mit Zwiebelringen
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Kölscher Kaviar
4,90 €Кёльнский деликатес -
Halve Hahn
7,90 €Традиционный бутерброд с сыром -
Мясная рулька с булочкой
8,90 €Haxenfleisch mit Brötchen
Сытные супы Herzhafte Suppenkreationen
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Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
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Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brötchen
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Куриный суп с булочкой
6,90 €Hühnersuppe mit Brötchen
Маленькие лакомства Kleine Köstlichkeiten
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Omas Kesselsülze mit Zwiebelringen, Sauce Remoulade und Bratkartoffeln
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Gebackener Camembert mit Preiselbeer-Pfirsich, gebackener Petersilie, Toast und Butter
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Toast „Hawaii“ – gekochter Schinken und Ananas mit Käse überbacken
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Omelette mit Champignons oder Schinken, Bratkartoffeln und Salat
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Damentoast mit Sauce Hollandaise und Salat
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Herrentoast, kleines Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Ei und Salat
Разнообразие свежих салатов – легкие, хрустящие, вкусные! Frische Salatvielfalt – Leicht, knackig, lecker!
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Salatplatte mit Schafskäse, Oliven, Zwiebeln, Ei und Toastbrot
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Salatplatte mit Schinken, Käse und Ei
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Veronika – frische, knackige Salate mit gebratenen Putenbruststreifen und Toastbrot
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Salatplatte mit Thunfisch, Krabben, Ei und Toastbrot
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Смешанный салат
4,90 €Gemischter Salat
Гриль в Gilden Brauhaus Grillgenuss im Gilden Brauhaus
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Schweinerückensteak mit Jägersoße, Bratkartoffeln und Salat
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Putensteak – saftig und zart gebraten in Jägersoße, dazu Salat und Kartoffelkroketten
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Grill-Teller (verschiedene Fleischsorten) mit Pommes frites und Salat
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Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
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Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
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Rumpsteak Braumeisterart in grüner Pfeffersoße, Speckbohnen und Pommes frites
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Kölsche Jecke Steak 1/2 KG Rumpsteak 500 g vom Grill mit Folienkartoffeln und Salat
Для наших маленьких гостей Für unsere kleinen Gäste
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Hamburger Classic mit Pommes frites
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Schweineschnitzel (Wiener Art) mit Pommes frites
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Bratwurst mit Pommes
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Nudel-Teller mit gekochtem Schinken und Käse-Sahne-Soße
Вегетарианские деликатесы Vegetarische Köstlichkeiten
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Gemüse-Teller mit Spiegelei dazu Salzkartoffeln und Salat
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Gemischte Nudel-Pfanne in Tomaten-Käse Sauce dazu gemischter Salat
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Изысканные яблочные блинчики
14,90 €Feiner Apfelpfannkuchen -
Käsepfannkuchen mit Käse überbacken dazu gemischter Salat
Блюда на сковороде Gilden-Brauhaus Gilden-Brauhaus Pfannengerichte
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Speckpfannkuchen mit gemischtem Salat
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Putengeschnetzeltes mit Spätzle und Obst (indische Art)
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Nudel-Pfanne – bunte Gemüsenudeln in pikanter Tomatensoße, gekochtem Schinken und Käse-Sahne-Soße überbacken mit Käse
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BRAUHAUS-Pfanne – жареный мясной фарш с жареным луком, яичницей, жареным картофелем и салатом
19,90 €BRAUHAUS-Pfanne – gebratener Hackepeter mit Röstzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat -
Rahmgeschnetzeltes „Züricher Art“ vom Schweinefilet mit Spätzle oder Rösti und Salat
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Pfanne Rheinische Art – 3 verschiedene Medaillons (Rind, Pute, Schwein) mit Gemüse, Pfifferlingen, Salat, Bratkartoffeln und Sauce Bernaise
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Jäger-Pfanne – 3 Schweinelendchen mit Jägersauce, Gemüse, Kroketten und Salat
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BRAUHAUS-Topf (sehr scharf) – Schweinefilet vom Grill mit frischem Paprika, Tomaten, Zwiebeln in pikanter Sauce dazu Bratkartoffeln und Salat
Блюда со шницелем Gilden-Brauhaus Gilden-Brauhaus Schnitzel Gerichte
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Schweineschnitzel (Wiener Art) mit Pommes frites und Gemüse
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Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat
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Свиной кордон блю, панированный и начиненный сыром и ветчиной – подается с картофелем фри и овощами
21,90 €Cordon Bleu vom Schwein paniert mit Käse und Schinken gefüllt – serviert mit Pommes frites und Gemüse -
Zigeunerschnitzel mit Pommes frites und Salat
Специалитеты Gilden-Brauhaus Gilden-Brauhaus Spezialitäten
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Bratwurst mit Bratkartoffeln
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Grünkohl mit Mettwurst
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Himmel und Erd
13,90 €Небо и земля (традиционное блюдо из картофеля и кровяной колбасы) -
Dicke Bohnen mit Speck und Salzkartoffeln
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Leber (Berliner Art) mit Kartoffelpüree mit Apfelstückchen
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Rheinischer Sauerbraten mit Klößen und gemischtem Salat
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Schweinebraten mit Salzkartoffeln und Gemüse
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Schweinehaxe mit Zwiebelbratkartoffeln und Krautsalat
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Schweinehaxe mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
Рыбные специалитеты в Gilden Brauhaus Fischspezialitäten im Gilden Brauhaus
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Heringsfilet nach Art des Hauses mit Bratkartoffeln
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Forellenfilet mit Salzkartoffeln und Salat
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Zanderfilet in Zitronensoße mit Reis und Salat
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Doradenfilet mit Spinat, dazu Salzkartoffeln & Salat
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Gegrilltes Lachsfilet in Tomatenkrabbensoße, dazu Salzkartoffeln & Salat
КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК — ДЕНЬ МОЛОДОГО ПОРОСЕНКА JEDEN MONTAG SPANFERKELTAG
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Spanferkel mit Bratkartoffeln und Krautsalat
КАЖДЫЙ ВТОРНИК — ДЕНЬ ШНИЦЕЛЯ JEDEN DIENSTAG SCHNITZELTAG
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Alle Schnitzelgerichte mit Beilagen
КАЖДУЮ СРЕДУ И СУББОТУ — ДЕНЬ РУЛЬЕТКИ JEDEN MITTWOCH UND SAMSTAG HÄMMCHETAG
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Свинина с квашеной капустой и пюре (на диалекте)
КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ — ДЕНЬ КАРТОФЕЛЬНЫХ ОЛАДИЕК JEDEN DONNERSTAG REIBEKUCHENTAG
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Reibekuchen mit Apfelmus und Schwarzbrot
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Reibekuchen mit geräuchertem Lachs und Salat
КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ ДО 17:00 — РЫБНЫЙ ДЕНЬ JEDEN FREITAG BIS 17 UHR FISCHTAG
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Все рыбные блюда с гарниром
14,90 €Alle Fischgerichte mit Beilagen
Классика Gilden-BRAUHAUS Gilden-BRAUHAUS Klassiker
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Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffelpüree
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Rindergulasch mit Rotkohl und Kartoffelpüree
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Surf & Turf
34,90 €Стейк из коровьего риба и три креветки Black TigerСтейк из коровьего риба с тремя креветками Black Tiger, запеченным картофелем и сметаной.
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XXL Bratwurst aus Schwein & Kalbsfleisch mit Pommes frites
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XXL-Currywurst aus Schwein & Kalbsfleisch mit hausgemachter Currysauce und Pommes frites
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Ćevapčići
14,90 €Ćevapčići – Gegrillte Hackfleischröllchen (Rind/Schwein) mit Pommes frites und Ajvar -
Champignon Schnitzel mit Pommes frites und Salat
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Putenschnitzel mit Pommes frites und Salat
Десертное наслаждение Dessert-Genuss
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Warmer Apfelstrudel mit Sahnehaube
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Eis mit heißen Kirschen dazu Sahnehaube
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Gemischtes Eis mit Sahne
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Palatschinken mit Eis und heißer Schokoladensoße
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Soufflé (Lavakuchen) mit Eis und Vanillesauce
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Спагетти «Болоньезе»
12,90 €Spaghetti „Bolognese“ -
Hühnerfrikassee mit Butterreis und Salat
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Kasseler mit Kartoffelpöree und Sauerkraut
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Филе камбалы
14,90 €SchollenfiletФиле камбалы в беконе с маслом, подается с отварным картофелем и салатом.
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Bratwurst oder Currywurst mit Pommes
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Ketchup oder Mayonnaise, je Portion
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.