Французский луковый суп, запеченный с сыром
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
6,90 €
Gilden Brauhaus · Кёльн · 0,25 l
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 250 г
- Белки17%
- Жиры51%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенный суп из карамелизованного лука и говяжьего бульона, запеченный под корочкой из расплавленного сыра с гренками.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- лук
- говяжий бульон
- хлеб
- сыр
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
О классическом блюде Французский луковый суп. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Францу́зский лу́ковый суп (фр. soupe à l'oignon) — лук в бульоне с сыром и гренками (крутонами). Луковые супы очень популярны с древних времён.
Отрывок из статьи Википедии «Французский луковый суп» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?