Zuppa di cipolle alla francese gratinata con formaggio
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
6,90 €
Gilden Brauhaus · Colonia · 0,25 l
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine17%
- Grassi51%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una ricca zuppa fatta di cipolle caramellate e brodo di manzo, guarnita con una crosta di formaggio fuso e crostini.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- cipolle
- brodo di manzo
- pane
- formaggio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
Sul classico zuppa di cipolle. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Francia
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La zuppa di cipolle (in francese soupe à l’oignon) è un piatto tipico della cucina francese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Zuppa di cipolle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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