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Stockholm · Spanisch · € · 60 Gerichte · 45 SEK – 340 SEK · Vegetarierfreundlich

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Öffnungszeiten
  • Montag17:00–22:00
  • Dienstag17:00–23:00
  • Mittwoch17:00–24:00
  • Donnerstag17:00–01:00
  • Freitag17:00–01:00
  • Samstag17:00–01:00
  • SonntagGeschlossen

Was man hier bestellen sollte

Tapas-Liste Lista de tapas

  • Drei Käsesorten

    140 SEK≈ 12,66 €
    Tres quesos

  • Marcona-Mandeln

    59 SEK≈ 5,33 €
    Marconamandlar

    Frittierte und gesalzene Mandeln.

  • Gordal Oliven Picante

    59 SEK≈ 5,33 €
    gordal oliver picante

  • Pimientos padrones

    79 SEK≈ 7,14 €
    Pimientos Padrones

  • Spett på grillad marulk

    210 SEK≈ 18,98 €
    Spieße vom gegrillten Dorsch

  • Iberico Croquetas

    115 SEK≈ 10,40 €
    Iberico-Kroketten

    Iberico-kroketter med fermenterad Chili-Öl und eingelegtem Zwiebel.

  • Pan con tomate

    70 SEK≈ 6,33 €
    Brot mit Tomate

    Grilltes Pan Cristal mit gereiftem Manchego, Knoblauch und Tomate.

  • Oxtartar

    155 SEK≈ 14,01 €
    Rinder-Tartar

  • Frittierter Rosenkohl

    89 SEK≈ 8,04 €
    Friterad Brysselkål

    Frittierter Rosenkohl mit Sojamayonnaise, Kimchi und Sesam.

  • Patatas bravas

    89 SEK≈ 8,04 €
    Frittierte Kartoffeln mit geräucherter Paprika, Pipian-Sauce und Aioli.

  • Gebackene Rote Bete

    135 SEK≈ 12,20 €
    Bakad gulbeta

  • Jalapeño-glasierte Grissini

    150 SEK≈ 13,56 €
    Jalapeñoglacerad grissida

  • Gazpacho

    165 SEK≈ 14,91 €

  • Geflammter Manchego

    125 SEK≈ 11,30 €
    eldad Manchego

    Geflammter Manchego mit Haselnüssen, Orangenblütenhonig, PX-Essig und brauner Butter.

  • Cecina con trufa

    145 SEK≈ 13,11 €
    Geräuchertes Rindfleisch mit Trüffel

  • Entenbrust aus Salamanca

    195 SEK≈ 17,63 €
    Ankbröst från Salamanca

    Entenbrust mit Karottenpüree, Sahne, Chili, Feldsalat, Brühe, Grünkohl und Apfel.

  • Hirsch und Herbsttrüffel

    255 SEK≈ 23,05 €
    Hjort och hösttryffel

    Hirschfilet mit Trüffelsauce, Petersilienwurzel, Pilzen, Topinambur und schwarzer Trompetenpilz-Mayonnaise.

  • Rote Garnele

    170 SEK≈ 15,37 €
    rödräka

  • Bar Nombres Charcuterie

    liten 195 SEK≈ 17,63 €stor 340 SEK≈ 30,73 €
    Bar Nombres charkuterier

  • Jamon Iberico de bellotta Grand reserva

    175 SEK≈ 15,82 €

    Gereifter Iberico-Schinken von Eicheln aufgezogenen Schweinen.

  • Marcona-Mandeln

    59 SEK≈ 5,33 €
    Marcona almonds

    Frittiert, Meersalz.

  • Gordal Oliven Picante

    59 SEK≈ 5,33 €
    Gordal Olives Picante

    Marinierte Oliven mit Pipparas, Zitrone, Knoblauch und Kräutern.

  • Geflammter Käse

    125 SEK≈ 11,30 €
    Flamed cheese

    Geflammter Manchego mit Haselnüssen, PX-Reduktion, brauner Butter und Orangenblütenhonig.

  • Frittierter Rosenkohl

    89 SEK≈ 8,04 €
    Deep fried Brussel sprouts

    Frittierter Rosenkohl mit Ponzu-Mayonnaise und Sesam.

  • Pata Negra Iberico (de bellota gran reserva)

    185 SEK≈ 16,72 €

    36 Monate gereifter Pata Negra Schinken.

    50 gram

  • Charcuterie

    195 SEK≈ 17,63 €340 SEK≈ 30,73 €
    Charcuteries

    Charcuterie mit Cecina, Salsichon, Serranoschinken, Pimientos, Oliven und Manchego.

  • Cecina con trufa Wagyu/ Black Angus

    175 SEK≈ 15,82 €

    Geräuchertes Rindfleisch mit Trüffelkäse, Trüffel-Vinaigrette und Manchego.

  • Gnocchi

    145 SEK≈ 13,11 €

    In Butter gebratene Gnocchi mit Pilzen, Silberzwiebeln, brauner Butter und Salbei-Mayonnaise.

  • Gegrillte Karotte

    135 SEK≈ 12,20 €
    Grilled Carrot

    Gebackene und gegrillte Karotte mit Misoglace, Karottenpüree, Sesam-Mayonnaise und Zwiebelchips.

  • Boquerones

    79 SEK≈ 7,14 €

    Spanische Sardellen serviert mit gegrilltem Pan Cristal und Zitrone.

  • Knoblauchgebratene rote Garnelen

    170 SEK≈ 15,37 €
    Garlic fried red prawns

    Knoblauchgebratene rote Garnelen mit Harissa-Mayonnaise, Lardo, Levain-Brot und eingelegten roten Zwiebeln.

  • Heilbutt

    180 SEK≈ 16,27 €
    Halibut

    Heilbutt mit frittiertem Lauch, Choron-Sauce, Tomate, Basilikum und Jalapeño-Öl.

  • Kalbstartar

    160 SEK≈ 14,46 €
    Veal tartare

    Kalbstartar mit Thunfisch-Mayonnaise, Parmesan, Kapern, Silberzwiebeln und Feldsalat.

  • Iberico Slider

    125 SEK≈ 11,30 €

    Iberico-Burger mit Kartoffelbrötchen, Jalapeño-Relish, Zwiebel-Mayonnaise und Limette.

    70gram

  • Hirsch-Picanha

    220 SEK≈ 19,89 €
    Venison Picanha

    Hirsch-Picanha mit frittiertem Blumenkohl, Petersilienwurzelpüree, Kirschen und Fenchelbrühe.

  • Secreto Iberico

    220 SEK≈ 19,89 €

    Iberico-Schwein mit Petersilienwurzelpüree, Roter Bete, Mahon-Käsecreme, grüner Chili, Grünkohl und Chili.

  • Marconamandel

    59 SEK≈ 5,33 €

    Frittierte und gesalzene Mandeln.

  • Marinierte Gordal Oliven

    59 SEK≈ 5,33 €
    Marinerade Gordal Oliver

    Marinierte Oliven mit Pipparas, Knoblauch und Rosmarin.

  • Pata Negra Iberico

    185 SEK≈ 16,72 €

    Pata Negra Schinken, mindestens 36 Monate gereift.

    50 gram

  • Charcuterie

    195 SEK≈ 17,63 €
    Charkuterier

  • Cecina con trufa Wagyu/Black Angus

    175 SEK≈ 15,82 €

  • Gegrillte Karotte

    135 SEK≈ 12,20 €
    Grillad Morot

    Gegrillte Karotte mit Misoglace, Karottencreme, Sesam-Mayonnaise und Zwiebelchips.

  • Knoblauchgebratene rote Garnelen

    170 SEK≈ 15,37 €
    Vitlöksstekta rödräkor

    Knoblauchgebratene rote Garnelen mit Harissa-Mayonnaise, Lardo, roten Zwiebeln und Levain-Brot.

  • Heilbutt

    180 SEK≈ 16,27 €
    Hälleflundra

    Heilbutt mit frittiertem Lauch, Choron-Schaum, Tomate und Basilikum-Jalapeño-Öl.

  • Kalbstartar

    160 SEK≈ 14,46 €
    Kalvtartar

  • Hirsch-Picanha

    220 SEK≈ 19,89 €
    Hjortpicanha

    Hirsch-Picanha mit frittiertem Blumenkohl, Petersilienwurzel, Kirschen und Fenchelbrühe.

Desserts Postres

  • Sticky toffee pudding

    130 SEK≈ 11,75 €

    Karamellsauce mit Koriandersamen, Punsch-Eis und Birnenkompott.

  • Baskischer Cheesecake

    95 SEK≈ 8,59 €
    Baskisk cheesecake

    Baskischer Cheesecake mit Kirschkompott und Pistazien.

  • Basilika

    130 SEK≈ 11,75 €

    Basilikumsorbet mit Joghurtmousse, Passionsfrucht-Curd und Zitronenmeringue.

  • Schokoladentrüffel

    45 SEK≈ 4,07 €
    Chokladtryfflar

  • Grand Final

    150 SEK≈ 13,56 €

    Filterkaffee serviert mit Schokoladentrüffeln und Brandy.

  • Eine Kugel Sorbet

    45 SEK≈ 4,07 €
    En kula sorbet

  • Crema Catalana

    95 SEK≈ 8,59 €

    Crema Catalana mit Zimt, Orange und Karamell.

  • Basil

    130 SEK≈ 11,75 €

    Basilikumsorbet mit Joghurtmousse, Zitronenmeringue und Passionsfrucht-Curd.

  • Schokolade

    130 SEK≈ 11,75 €
    Chocolate

    Schokoladenkuchen mit Vanilleeis, Salbei, Kaffeesirup, Haselnuss und Namelaka.

  • Sorbet

    59 SEK≈ 5,33 €

    Sorbet mit Geschmack der Woche.

  • Trüffel

    45 SEK≈ 4,07 €
    Truffles

    Zwei Sorten Trüffel: weiße Schokolade/Butterkaramell und dunkle Schokolade/Brandy.

  • Profiterol con Craquelin

    45 SEK≈ 4,07 €

    Crema Pastillera mit Anis und gerösteten Mandeln.

  • Kladdkaka

    130 SEK≈ 11,75 €

    Kladdkaka mit Vanilleeis, Salbei, Kaffeesirup, Schokoladenpulver, Haselnuss und Namelaka.

  • Trüffel

    45 SEK≈ 4,07 €
    Tryfflar

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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