Bar Nombre
Sztokholm · Hiszpańska · € · 60 dań · 45 SEK – 340 SEK · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek17:00–22:00
- wtorek17:00–23:00
- środa17:00–24:00
- czwartek17:00–01:00
- piątek17:00–01:00
- sobota17:00–01:00
- niedzielaZamknięte
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Lista tapas Lista de tapas
-
Trzy sery
140 SEK≈ 12,66 €Tres quesos -
Oliwki Gordal pikantne
59 SEK≈ 5,33 €gordal oliver picante -
Papryczki Padrón
79 SEK≈ 7,14 €Pimientos padrones -
Szaszłyk z grillowanego halibuta
210 SEK≈ 18,98 €Spett på grillad marulk -
Krokiety Iberico
115 SEK≈ 10,40 €Iberico CroquetasKrokiety Iberico z fermentowaną papryczką chili i marynowaną cebulą.
-
Pan con tomate
70 SEK≈ 6,33 €Grillowana chleb typu cristal z dojrzałym serem manchego, czosnkiem i pomidorem.
-
Tatar wołowy
155 SEK≈ 14,01 €Oxtartar -
Smażona brukselka
89 SEK≈ 8,04 €Friterad BrysselkålSmażona brukselka z majonezem sojowym, kimchi i sezamem.
-
Patatas bravas
89 SEK≈ 8,04 €Smażone ziemniaki z wędzoną papryką, sosem pipian i aioli.
-
Pieczona burak
135 SEK≈ 12,20 €Bakad gulbeta -
Paluszki glazurowane jalapeño
150 SEK≈ 13,56 €Jalapeñoglacerad grissida -
Gazpacho
165 SEK≈ 14,91 € -
Pieczony manchego
125 SEK≈ 11,30 €eldad ManchegoPieczony ser manchego z orzechami laskowymi, miodem pomarańczowym, octem PX i palonym masłem.
-
Cecina con trufa
145 SEK≈ 13,11 € -
Pierś kaczki z Salamanki
195 SEK≈ 17,63 €Ankbröst från SalamancaPierś kaczki z purée z marchewki, śmietaną, chili, sałatą gems, bulionem, jarmużem i jabłkiem.
-
Jelenina i jesienna trufla
255 SEK≈ 23,05 €Hjort och hösttryffelPolędwica z jelenia z sosem truflowym, pietruszką, grzybami, topinamburem i majonezem z czarnej trufli.
-
Czerwona krewetka
170 SEK≈ 15,37 €rödräka -
Wędliny Bar Nombres
liten 195 SEK≈ 17,63 €stor 340 SEK≈ 30,73 €Bar Nombres charkuterier -
Szynka Jamon Iberico de bellotta Grand reserva
175 SEK≈ 15,82 €Jamon Iberico de bellotta Grand reserva -
Oliwki Gordal pikantne
59 SEK≈ 5,33 €Gordal Olives PicanteMarynowane oliwki z papryczkami pipparas, cytryną, czosnkiem i ziołami.
-
Flamed cheese
125 SEK≈ 11,30 €Pieczony manchego z orzechami laskowymi, redukcją PX, palonym masłem i miodem pomarańczowym.
-
Smażona brukselka
89 SEK≈ 8,04 €Deep fried Brussel sproutsSmażona brukselka z majonezem ponzu i sezamem.
-
Pata Negra Iberico (de bellota gran reserva)
185 SEK≈ 16,72 €Szynka pata negra dojrzewająca przez 36 miesięcy.
-
Wędliny
195 SEK≈ 17,63 €340 SEK≈ 30,73 €CharcuteriesWędliny z ceciną, salchichon, szynką serrano, papryczkami, oliwkami i serem manchego.
-
Cecina con trufa Wagyu/ Black Angus
175 SEK≈ 15,82 €Wędzona wołowina z serkiem truflowym, vinaigrette truflowym i serem manchego.
-
Gnocchi
145 SEK≈ 13,11 €Gnocchi smażone na maśle z grzybami, szalotką, palonym masłem i majonezem szałwiowym.
-
Grillowana marchew
135 SEK≈ 12,20 €Grilled CarrotPieczona i grillowana marchew z glazurą miso, purée z marchewki, majonezem sezamowym i płatkami cebuli.
-
Boquerones
79 SEK≈ 7,14 €Hiszpańskie sardele podawane z grillowanym chlebem cristal i cytryną.
-
Czerwone krewetki smażone na czosnku
170 SEK≈ 15,37 €Garlic fried red prawnsCzerwone krewetki smażone na czosnku z majonezem harissa, lardo, chlebem levain i marynowaną czerwoną cebulą.
-
Halibut
180 SEK≈ 16,27 €Halibut z smażonym porem, sosem choron, pomidorem, bazylią i olejem jalapeño.
-
Tatar z cielęciny
160 SEK≈ 14,46 €Veal tartareTatar z cielęciny z majonezem tuńczykowym, parmezanem, kaparsem, szalotką i sałatą frisée.
-
Iberico Slider
125 SEK≈ 11,30 €Burger Iberico w bułce ziemniaczanej, z relishem jalapeño, majonezem cebulowym i limonką.
-
Picanha z jelenia
220 SEK≈ 19,89 €Venison PicanhaPicanha z jelenia z smażoną kalafiorem, purée z pietruszki, wiśniami i bulionem fenkułowym.
-
Secreto Iberico
220 SEK≈ 19,89 €Wieprzowina Iberico z purée z pietruszki, burakami, kremem z sera mahón, zielonym chili, jarmużem i chili.
-
Marynowane oliwki Gordal
59 SEK≈ 5,33 €Marinerade Gordal OliverMarynowane oliwki z papryczkami pipparas, czosnkiem i rozmarynem.
-
Pata Negra Iberico
185 SEK≈ 16,72 €Szynka Pata Negra dojrzewająca co najmniej 36 miesięcy.
-
Wędliny
195 SEK≈ 17,63 €Charkuterier -
Cecina con trufa Wagyu/Black Angus
175 SEK≈ 15,82 € -
Grillowana marchew
135 SEK≈ 12,20 €Grillad MorotGrillowana marchew z glazurą miso, kremem z marchewki, majonezem sezamowym i płatkami cebuli.
-
Czerwone krewetki smażone na czosnku
170 SEK≈ 15,37 €Vitlöksstekta rödräkorCzerwone krewetki smażone na czosnku z majonezem harissa, lardo, czerwoną cebulą i chlebem levain.
-
Halibut
180 SEK≈ 16,27 €Hälleflundra -
Tatar z cielęciny
160 SEK≈ 14,46 €Kalvtartar -
Picanha z jelenia
220 SEK≈ 19,89 €Hjortpicanha
Desery Postres
-
Sticky toffee pudding
130 SEK≈ 11,75 €Sos karmelowy z kolendrą, lodami rumowymi i kompotem z gruszki.
-
Baskijska sernik
95 SEK≈ 8,59 €Baskisk cheesecakeSernik baskijski z kompotem wiśniowym i pistacjami.
-
Bazylia
130 SEK≈ 11,75 €BasilikaSorbet bazyliowy z musem jogurtowym, kremem z marakui i bezą cytrynową.
-
Trufle czekoladowe
45 SEK≈ 4,07 €Chokladtryfflar -
Grand Final
150 SEK≈ 13,56 €Kawa parzona podawana z truflami czekoladowymi i brandy.
-
Gałka sorbetu
45 SEK≈ 4,07 €En kula sorbet -
Crema Catalana
95 SEK≈ 8,59 €Crema catalana z cynamonem, pomarańczą i karmelizowanym cukrem.
-
Bazylia
130 SEK≈ 11,75 €BasilSorbet bazyliowy z musem jogurtowym, bezą cytrynową i kremem z marakui.
-
Czekolada
130 SEK≈ 11,75 €ChocolateCiasto czekoladowe z lodami maślanymi, szałwią, syropem kawowym, orzechami laskowymi i namelaką.
-
Sorbet
59 SEK≈ 5,33 €Sorbet o smaku tygodnia.
-
Trufle
45 SEK≈ 4,07 €TrufflesDwa rodzaje trufli: biała czekolada/karmel maślany i ciemna czekolada/brandy.
-
Profiterol con Craquelin
45 SEK≈ 4,07 €Kremowe ciastko z anyżem i prażonymi migdałami.
-
Kladdkaka
130 SEK≈ 11,75 €Wilgotne ciasto czekoladowe z lodami maślanymi, szałwią, syropem kawowym, kakao, orzechami laskowymi i namelaką.
-
Trufle
45 SEK≈ 4,07 €Tryfflar
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.