Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română

Bar Nombre

Stockholm · Spaniolă · € · 60 de preparate · 45 SEK – 340 SEK · Prietenos cu vegetarienii

Traseu Sună Rezervă o masă
Program
  • luni17:00–22:00
  • marți17:00–23:00
  • miercuri17:00–24:00
  • joi17:00–01:00
  • vineri17:00–01:00
  • sâmbătă17:00–01:00
  • duminicăÎnchis

Ce să comanzi aici

Listă de tapas Lista de tapas

  • Trei brânzeturi

    140 SEK≈ 12,66 EUR
    Tres quesos

  • Migdale Marcon

    59 SEK≈ 5,33 EUR
    Marconamandlar

    Migdale prăjite și sărate.

  • Olive Gordal picante

    59 SEK≈ 5,33 EUR
    gordal oliver picante

  • Pimientos padrones

    79 SEK≈ 7,14 EUR

  • Spett pe halibut la grătar

    210 SEK≈ 18,98 EUR
    Spett på grillad marulk

  • Crochete Iberico

    115 SEK≈ 10,40 EUR
    Iberico Croquetas

    Crochete Iberico cu ulei de chili fermentat și ceapă murată.

  • Pan con tomate

    70 SEK≈ 6,33 EUR

    Pâine cristal la grătar cu manchego maturat, usturoi și roșii.

  • Oxtartar

    155 SEK≈ 14,01 EUR

  • Varză de Bruxelles prăjită

    89 SEK≈ 8,04 EUR
    Friterad Brysselkål

    Varză de Bruxelles prăjită cu maioneză de soia, kimchi și semințe de susan.

  • Patatas bravas

    89 SEK≈ 8,04 EUR

    Cartofi prăjiți cu ardei afumat, sos de pipian și aioli.

  • Sfeclă roșie coaptă

    135 SEK≈ 12,20 EUR
    Bakad gulbeta

  • Stickuri glazurate cu jalapeño

    150 SEK≈ 13,56 EUR
    Jalapeñoglacerad grissida

  • Gazpacho

    165 SEK≈ 14,91 EUR

  • Manchego ars

    125 SEK≈ 11,30 EUR
    eldad Manchego

    Manchego ars cu alune de pădure, miere de flori de portocal, oțet PX și unt brun.

  • Cecina con trufa

    145 SEK≈ 13,11 EUR

  • Piept de rață din Salamanca

    195 SEK≈ 17,63 EUR
    Ankbröst från Salamanca

    Piept de rață cu piure de morcovi, smântână, chili, salată gem, supă, varză neagră și măr.

  • Căprioară și trufă de toamnă

    255 SEK≈ 23,05 EUR
    Hjort och hösttryffel

    File de căprioară cu sos de trufe, rădăcină de păparsaban, ciuperci, topinzi și maioneză de ciuperci trompeta neagră.

  • Creveți roșii

    170 SEK≈ 15,37 EUR
    rödräka

  • Charcuterie Bar Nombres

    liten 195 SEK≈ 17,63 EURstor 340 SEK≈ 30,73 EUR
    Bar Nombres charkuterier

  • Jamon Iberico de bellota Grand reserva

    175 SEK≈ 15,82 EUR
    Jamon Iberico de bellotta Grand reserva

  • Migdale Marcona

    59 SEK≈ 5,33 EUR
    Marcona almonds

    Prăjite, sare de mare.

  • Olive Gordal Picante

    59 SEK≈ 5,33 EUR
    Gordal Olives Picante

    Olive marinate cu pipparas, lămâie, usturoi și ierburi.

  • Brânză flambată

    125 SEK≈ 11,30 EUR
    Flamed cheese

    Manchego ars cu alune de pădure, reducere PX, unt brun și miere de flori de portocal.

  • Varză de Bruxelles prăjită

    89 SEK≈ 8,04 EUR
    Deep fried Brussel sprouts

    Varză de Bruxelles prăjită cu maioneză ponzu și semințe de susan.

  • Pata Negra Iberico (de bellota gran reserva)

    185 SEK≈ 16,72 EUR

    Șuncă pata negra maturată 36 de luni.

    50 gram

  • Charcuterie

    195 SEK≈ 17,63 EUR340 SEK≈ 30,73 EUR
    Charcuteries

    Charcuterie cu cecina, salchichon, șuncă serrano, pimientos, olive și manchego.

  • Cecina con trufa Wagyu/ Black Angus

    175 SEK≈ 15,82 EUR

    Carne de vită afumată cu brânză cu trufe, vinaigrette de trufe și manchego.

  • Gnocchi

    145 SEK≈ 13,11 EUR

    Gnocchi sote în unt cu ciuperci, ceapă argintie, unt brun și maioneză de salvie.

  • Morcov la grătar

    135 SEK≈ 12,20 EUR
    Grilled Carrot

    Morcov copt și la grătar cu miso-glace, piure de morcovi, maioneză de susan și fulgi de ceapă.

  • Boquerones

    79 SEK≈ 7,14 EUR

    Sardine spaniole servite cu pâine cristal la grătar și lămâie.

  • Creveți roșii prăjiți cu usturoi

    170 SEK≈ 15,37 EUR
    Garlic fried red prawns

    Creveți roșii prăjiți cu usturoi cu maioneză harissa, lardo, pâine levain și ceapă roșie murată.

  • Halibut

    180 SEK≈ 16,27 EUR

    Halibut cu praz prăjit, sos choron, roșii, busuioc și ulei de jalapeño.

  • Tartar de vită

    160 SEK≈ 14,46 EUR
    Veal tartare

    Tartar de vită cu maioneză de ton, parmezan, capere, ceapă argintie și frisée.

  • Iberico Slider

    125 SEK≈ 11,30 EUR

    Burger Iberico cu chiflă de cartofi, relish de jalapeño, maioneză de ceapă și lime.

    70gram

  • Picanha de căprioară

    220 SEK≈ 19,89 EUR
    Venison Picanha

    Picanha de căprioară cu conopidă prăjită, piure de rădăcină de păparsaban, cireșe și supă de fenicul.

  • Secreto Iberico

    220 SEK≈ 19,89 EUR

    Porc Iberico cu piure de rădăcină de păparsaban, sfeclă roșie, cremă de brânză Mahon, chili verde, varză neagră și chili.

  • Migdal Marcona

    59 SEK≈ 5,33 EUR
    Marconamandel

    Migdale prăjite și sărate.

  • Olive Gordal marinate

    59 SEK≈ 5,33 EUR
    Marinerade Gordal Oliver

    Olive marinate cu pipparas, usturoi și rozmarin.

  • Pata Negra Iberico

    185 SEK≈ 16,72 EUR

    Șuncă Pata Negra maturată cel puțin 36 de luni.

    50 gram

  • Charcuterie

    195 SEK≈ 17,63 EUR
    Charkuterier

  • Cecina con trufa Wagyu/Black Angus

    175 SEK≈ 15,82 EUR

  • Morcov la grătar

    135 SEK≈ 12,20 EUR
    Grillad Morot

    Morcov la grătar cu miso-glace, cremă de morcovi, maioneză de susan și fulgi de ceapă.

  • Creveți roșii prăjiți cu usturoi

    170 SEK≈ 15,37 EUR
    Vitlöksstekta rödräkor

    Creveți roșii prăjiți cu usturoi cu maioneză harissa, lardo, ceapă roșie și pâine levain.

  • Halibut

    180 SEK≈ 16,27 EUR
    Hälleflundra

  • Tartar de vită

    160 SEK≈ 14,46 EUR
    Kalvtartar

  • Picanha de căprioară

    220 SEK≈ 19,89 EUR
    Hjortpicanha

Deserturi Postres

  • Sticky toffee pudding

    130 SEK≈ 11,75 EUR

    Sos de caramel cu semințe de coriandru, înghețată de punch și compot de pere.

  • Cheesecake basc

    95 SEK≈ 8,59 EUR
    Baskisk cheesecake

    Cheesecake basc cu compot de cireșe și fistic.

  • Basilika

    130 SEK≈ 11,75 EUR

    Sorbet de busuioc cu mousse de iaurt, curd de fructul pasiunii și meringue de lămâie.

  • Trufe de ciocolată

    45 SEK≈ 4,07 EUR
    Chokladtryfflar

  • Grand Final

    150 SEK≈ 13,56 EUR

    Cafea proaspăt măcinată servită cu trufele de ciocolată și brandy.

  • O cupă de sorbet

    45 SEK≈ 4,07 EUR
    En kula sorbet

  • Crema Catalana

    95 SEK≈ 8,59 EUR

    Crema catalana cu scorțișoară, portocală și caramel.

  • Basil

    130 SEK≈ 11,75 EUR

    Sorbet de busuioc cu mousse de iaurt, meringue de lămâie și curd de fructul pasiunii.

  • Ciocolată

    130 SEK≈ 11,75 EUR
    Chocolate

    Tort de ciocolată cu înghețată de unt, salvie, sirop de cafea, alune de pădure și namelaka.

  • Sorbet

    59 SEK≈ 5,33 EUR

    Sorbet cu aroma săptămânii.

  • Trufe

    45 SEK≈ 4,07 EUR
    Truffles

    Două tipuri de trufi: ciocolată albă/toffee de unt și ciocolată neagră/brandy.

  • Profiterol con Craquelin

    45 SEK≈ 4,07 EUR

    Păstăfilă de cremă cu anason și migdale prăjite.

  • Kladdkaka

    130 SEK≈ 11,75 EUR

    Kladdkaka cu înghețată de unt, salvie, sirop de cafea, pudră de cacao, alune de pădure și namelaka.

  • Trufe

    45 SEK≈ 4,07 EUR
    Tryfflar

Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Toate localurile din Stockholm