Le Sens Six Restaurant

Sechs Stück Hähnchen-Gyoza.

130 Gramm Pata Negra.

Hähnchen-Nems serviert mit Römersalat, Minze und Nem-Sauce.

Brot mit Tomaten, begleitet von Rucola und Parmesan.

Gerösteter Camembert mit Knoblauch und Apfelwein-Karamell.

Hausgemachte Pommes serviert mit einer scharfen Sauce.

Burrata mit Basilikumpesto, Kirschtomaten und Rucola.

Saint-Marcellin mariniert mit Oliven und Rosmarin.

Käseplatte begleitet von Konfitüre.

Knuspriges Hähnchen serviert mit einer Pfeffersauce.

Doppeltes Aubrac-Rindertartar, roh oder gebraten, 360 Gramm.

Grillierter Schweinerücken mit einer reduzierten Sauce.

Ganze geröstete Entenbrust mit einer Pata-Negra-Reduktion.

Andouillette serviert mit Zwiebelconfit.

Caesar Salad mit knusprigem Hähnchen, Speck, weichem Ei, Parmesan und Croutons.

Tintenfischsalat mit Reis, Tomaten, Zucchini, Radieschen und Römersalat.

Römersalat mit Tomaten, Burrata, French Toast und Pesto.

Auf der Plancha gebratener Tintenfisch mit Persillade.

Scharf angebratenes Schwertfischfilet mit einer mediterranen Marinade.

Hähnchenspieß mit Zitrone und Basilikum.

Ofenapfel mit Mandel-Crumble und Schlagsahne.

Schokoladen-Brownie mit Erdnusspaste.

Tee begleitet von fünf kleinen Gebäckstücken.

Champagner begleitet von fünf kleinen Gebäckstücken.

Pain au chocolat mit karamellisierter Brioche, Karamell und Eis.