Der Schwertfisch

L'espadon

24 €

Le Sens Six Restaurant · Montpellier

Scharf angebratenes Schwertfischfilet mit einer mediterranen Marinade.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß45%
45%
Fett50%
50%
Kohlenhydrate5%
5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein dickes Steak aus Schwertfischfleisch, das schnell in der Pfanne gegart wird, um eine zarte Textur zu erhalten.

Küche: Mediterran

Typische Zutaten

Schwertfisch
Olivenöl
Zitrone
Kräuter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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