L'espadon
Pesce spada
24 €
Le Sens Six Restaurant · Montpellier
Pesce spada scottato con una marinata mediterranea.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine45%
- Grassi50%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una spessa bistecca di pesce spada cotta rapidamente in padella per mantenerne la consistenza tenera.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- pesce spada
- olio d'oliva
- limone
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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