Le Sens Six Restaurant

Sei pezzi di gyoza al pollo.

130 grammi di Pata Negra.

Nems al pollo serviti con insalata romana, menta e salsa nem.

Pane alla pomodoro accompagnato da rucola e parmigiano.

Camembert arrostito con aglio e caramello di sidro.

Patatine fritte fatte in casa servite con una salsa piccante.

Burrata con pesto di basilico, pomodorini e rucola.

Saint-Marcellin marinato con olive e rosmarino.

Tagliere di formaggi accompagnato da confettura.

Pollo croccante servito con una salsa al pepe.

Doppio tartare di manzo Aubrac, crudo o scottato, da 360 grammi.

Araignée de cochon grigliata con un fondo di carne ridotto.

Petto d'anatra arrosto intero con un fondo di carne ridotto al Pata negra.

Andouillette servita con un confit di cipolle.

Insalata Caesar con pollo croccante, bacon, uovo barzotto, parmigiano e crostini.

Insalata di seppia con riso, pomodori, zucchine, ravanelli e insalata romana.

Insalata romana con pomodori, burrata, brioche perduta e pesto.

Seppie grigliate sulla piastra alla persillade.

Pesce spada scottato con una marinata mediterranea.

Spiedino di pollo al limone e basilico.

Mela al forno con crumble di mandorle e panna montata.

Brownie al cioccolato e pasta di arachidi.

Tè accompagnato da cinque mignardises.

Champagne accompagnato da cinque mignardises.

Pain au chocolat con brioche caramellata, caramello e gelato.