Geröstete Entenbrust
Magret de canard rôti
26 €
Le Sens Six Restaurant · Montpellier
Ganze geröstete Entenbrust mit einer Pata-Negra-Reduktion.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett71%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Entenbrust, die so geröstet wurde, dass sie eine knusprige Haut und zartes Fleisch hat, serviert mit einer herzhaften Reduktion.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Entenbrust
- Pata Negra Jus
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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