Fırınlanmış ördek göğsü
Magret de canard rôti
€26
Le Sens Six Restaurant · Montpellier
Pata negra ile hazırlanmış redüksiyon sos eşliğinde bütün fırınlanmış ördek göğsü.
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ71%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çıtır bir deri ve yumuşak bir et elde etmek için kızartılmış, tuzlu bir sos (reduction) ile servis edilen ördek göğsü.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- ördek göğsü
- pata negra jus
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Fırınlanmış ördek göğsü: başka nerede yenir Le Sens Six Restaurant menüsüne dön