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Gebratener Tintenfisch

Gebratener Tintenfisch

Seiches grillées

22 €

Le Sens Six Restaurant · Montpellier

Auf der Plancha gebratener Tintenfisch mit Persillade.

Nährwerte

≈ 290 kcal± 30% · pro Portion von etwa 174 g
  • Eiweiß31 g
    44%
  • Fett15 g
    47%
  • Kohlenhydrate6,4 g
    9%
davon gesättigte Fettsäuren
2,2 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
1 g
Salz
1,2 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B12 104%
  • Vitamin E 41%
  • Zink 31%
  • Kalium 26%
  • Vitamin C 21%
  • Magnesium 18%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Tintenfisch, der auf einer flachen Metallplatte zubereitet wird, oft gewürzt mit aromatischen Kräutern und Knoblauch.

Küche
Französisch

Typische Zutaten

  • Tintenfisch
  • Knoblauch
  • Petersilie
  • Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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