Pakhuis
Gent · Französisch · €€€€ · 58 Gerichte · 9,70 € – 134,90 € · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Vorspeisen Voorgerechten
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Pompoensoep, Mierikswortelcrème met Appel en Selder
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Hummerbisque
13,40 €Bisque van kreeft -
Huisgemaakte Garnaalkroketjes
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Gerookte Zalm uit de Noorse Fjorden
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Sashimi van gemarineerde Zalm “Gravad Lax”
Marinierter Lachs mit Radieschen, Kohl, Reiskräckern, Furikake und Sesam-Ingwer-Salsa.
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Warmer belgischer Ziegenkäse
16,30 €Warm Belgisch Geitenkaasje -
Carpaccio van Rundsvlees “West-Vlaams rood”
Rindercarpaccio mit Parmesan, Rucola, Senf-Mayonnaise und Worcestershire-Sauce.
Vegetarisch Veggie
Hauptgerichte Fisch Hoofdgerechten Vis
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Lachsfilet „à la plancha“
30,70 €Zalmfilet “à la plancha” -
Noordzeevis “Catch of the Day”
Tagesfrischer Fisch mit Linguine, Fenchel, Spinat, Miesmuscheln und Tomaten-Beurre-Blanc.
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Kabeljauwrug “à la plancha”
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Zwei Nordseezungen
45,70 €Twee NoordzeetongenGebratene oder gegrillte Zungen, serviert mit Pommes frites.
Hauptgerichte Hummer Hoofdgerechten Kreeft
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Lauw geserveerde kreeft Bellevue
Lauwarmer Hummer mit Kopfsalat, Ei und Tomate.
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Gerösteter Hummer
41,70 €Geroosterde kreeftGerösteter Hummer mit Algenbutter, Kokosreis und Gemüse.
Hauptgerichte Fleisch Hoofdgerechten Vlees
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In de oven gebakken Hammetje
Im Ofen gebackener Schinken mit Tierenteyn-Senfsauce, Roter Bete, Sellerie und Pommes frites.
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Rindersteak „à la plancha“
27,70 €Rundssteak “à la plancha” -
Rundstartaar "West Vlaams rood"
Rinderstarkartoffeln mit Pommes frites und einem gemischten Salat.
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Rundstartaar West Vlaams rood , “GENIET GEZOND”
Rinderstarkartoffeln mit einem gemischten Salat und Sauerteigtoast.
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Selectie by Dierendonck “West-Vlaams Rood”
Hauptgerichte Perlhuhn Hoofdgerechten Parelhoen
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Perlhuhnfilet „Le Devant“
36,90 €Filet van Parelhoen “Le Devant”Gebratenes Perlhuhn mit Chicorée, Sellerie-Kartoffelstampf und Petersiliensauce.
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Bout van Parelhoen “Le Devant” “ Coq au Vin Style”
Hauptgerichte Vegetarisch Hoofdgerechten Veggie
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Risotto van Carnaroli Rijst met Paddenstoelen
Risotto mit Pilzen, Pastinakencreme, Knoblauch und Parmesan.
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Warmer belgischer Ziegenkäse
21,30 €Warm Belgisch Geitenkaasje
APERO ZUM TEILEN APERO TO SHARE
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Assiette du pêcheur
19,90 €Platte mit Herzmuscheln, Graugarnelen und NapfschneckenPlatte mit Herzmuscheln, Graugarnelen und Napfschnecken.
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Assiette du mareyeur
24,30 €Platte mit Graugarnelen, Nordseekrabbe und einem GarnelenbouquetPlatte mit Graugarnelen, Nordseekrabbe und einem Garnelenbouquet.
AUSTERN OESTERS
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Austern (6 oder 9 Stück).
Austern (6 oder 9 Stück).
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Austern (6 oder 9 Stück).
Austern (6 oder 9 Stück).
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Creuse "Speciale d’Isigny" N°3, Patrick Liron, Normandië
Austern (6 oder 9 Stück).
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Creuse Spéciales Utah Beach N°4, Patrick Liron, Normandië
Austern (6 oder 9 Stück).
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Austern (6 oder 9 Stück).
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Austern (6 oder 9 Stück).
Austern (6 oder 9 Stück).
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Sélection des Creuses
21,30 € -
Sélection de L'Ecailler
31,70 €Auswahl von acht Austern: Kara Savi, Utah Beach, Ostra Signature und Zélandes plates.
MEERESFRÜCHTE-PLATTE ZEEVRUCHTENSCHOTEL
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Plateau Pakhuis
59,70 € -
Plateau Pakhuis XL
99,70 € -
Plateau Grand Cru
82,30 €Platte mit Austern, Krabbe, Langustinen, kleinen Meeresschnecken, grauen Garnelen, Bulots und einem halben Hummer.
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Plateau Grand Cru XL
134,90 €Platte mit Austern, Krabbe, Langustinen, kleinen Meeresschnecken, grauen Garnelen, Bulots und einem ganzen Hummer.
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Plateau Crustaces
72,70 € -
Plateau Crustaces XL
125,30 €
Muscheln & Schalentiere Schaal & schelpdieren
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Garnelenbouquet
16,70 €Bouquet garnalen -
Ungeschälte graue Garnelen
15,90 €Ongepelde Grijze garnalen -
Würmer
11,90 €Wulken -
Napfschnecken
12,70 €Alikruikjes -
Bretonische Krabbe (+-500 g)
18,70 €Bretoense Krab (+-500 gr) -
1/2 Kreeft “Belle-Vue” (+-300gr)
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Langustinen mit 2 Saucen
19,50 €Langoustines met 2 sauzen -
1/1 Kreeft “Belle-Vue” (+-600gr)
SCHOKOLADE CHOCOLADE
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Moelleux van chocolade “Holy Cow Monsoon”
Schokoladenküchlein mit Karamelleis.
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Drie soorten Mousse met Belgische Chocolade
KLASSIKER KLASSIEKERS
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Katalanischer Pudding
9,90 €Catalaanse Pudding -
Hausgemachter Javanais
11,90 €Huisbereide Javanais -
Tiramisu
9,70 € -
Tarte Tatin met Appelen uit de Bio-Boomgaard
Apfelkuchen mit Vanilleeis.
Obst Fruit
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Sorbet-Fächer
9,90 €Waaier van Sorbet -
Conférence Peer met Yuzu Feuilletine
Birne mit Yuzu-Feuilletine, Reismilcheis und Minzcoulis.
Eis Ijs
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Vanille-ijs met warme Chocoladesaus 'Holy Cow'
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.