Pakhuis
Гент · Французька · €€€€ · 58 страв · 9,70 EUR – 134,90 EUR · Для вегетаріанців
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Закуски Voorgerechten
-
Pompoensoep, Mierikswortelcrème met Appel en Selder
-
Біск з лобстера
13,40 EURBisque van kreeft -
Домашні креветкові крокетки
16,70 EURHuisgemaakte Garnaalkroketjes -
Gerookte Zalm uit de Noorse Fjorden
-
Sashimi van gemarineerde Zalm “Gravad Lax”
Маринований лосось з редисом, капустою, рисовими крекерами, фурікаке та сальсою з кунжуту та імбиру.
-
Warm Belgisch Geitenkaasje
-
Carpaccio van Rundsvlees “West-Vlaams rood”
Карпачо з яловичини з пармезаном, руколою, гірчично-майонезним соусом та вустерширським соусом.
Вегетаріанські страви Veggie
Основні страви з риби Hoofdgerechten Vis
-
Філе лосося “à la plancha”
30,70 EURZalmfilet “à la plancha” -
Риба Північного моря “Улов дня”
34,30 EURNoordzeevis “Catch of the Day”Свіжа риба з лінгвіні, фенхелем, шпинатом, морськими гребінцями та томатним соусом біллан.
-
Філе тріски “à la plancha”
39,90 EURKabeljauwrug “à la plancha” -
Два морські ялики Північного моря
45,70 EURTwee NoordzeetongenСмажені або приготовані на грилі ялики, що подаються з картоплею фрі.
Основні страви з лобстера Hoofdgerechten Kreeft
-
Лобстер Bellevue, подається теплим
36,70 EURLauw geserveerde kreeft BellevueТеплий лобстер із листяним салатом, яйцем та томатами.
-
Запечений лобстер
41,70 EURGeroosterde kreeftЗапечений лобстер з маслом із водоростей, кокосовим рисом та овочами.
Основні страви з м'яса Hoofdgerechten Vlees
-
Запечена в духовці шинка
28,30 EURIn de oven gebakken HammetjeЗапечена в духовці шинка з гірчичним соусом Tierenteyn, буряком, коріандром та картоплею фрі.
-
Яловичий стейк “à la plancha”
27,70 EURRundssteak “à la plancha” -
Яловичий тартар "West Vlaams rood"
24,70 EURRundstartaar "West Vlaams rood"Яловичий тартар з картоплею фрі та міксованим салатом.
-
Rundstartaar West Vlaams rood , “GENIET GEZOND”
Яловичий тартар із міксованим салатом та тостом із закваски.
-
Selectie by Dierendonck “West-Vlaams Rood”
Основні страви з перепілки Hoofdgerechten Parelhoen
-
Філе перепілки “Le Devant”
36,90 EURFilet van Parelhoen “Le Devant”Смажена перепілка зendive, пюре з селери та картоплі та соусом із петрушки.
-
Bout van Parelhoen “Le Devant” “ Coq au Vin Style”
Основні страви вегетаріанські Hoofdgerechten Veggie
-
Ризото з рису Карнаролі з грибами
22,30 EURRisotto van Carnaroli Rijst met PaddenstoelenРизото з грибами, кремом із пастернаку, часником та пармезаном.
-
Warm Belgisch Geitenkaasje
АПЕРІТИВ ДЛЯ КОМПАНІЇ APERO TO SHARE
-
Assiette du pêcheur
19,90 EURТарілка рибалкиТарілка з ваłówками, сірими креветками та морськими їжачками.
-
Assiette du mareyeur
24,30 EURТарілка рибалкиТарілка з сірими креветками, північноморським крабом та букетом із креветок.
УЙКИ OESTERS
-
Уйки (6 або 9 штук).
-
Уйки (6 або 9 штук).
-
Уйки (6 або 9 штук).
-
Уйки (6 або 9 штук).
-
Уйки (6 або 9 штук).
-
Уйки (6 або 9 штук).
-
Sélection des Creuses
21,30 EURВибір уйок -
Sélection de L'Ecailler
31,70 EURВибір устричникаВибір із восьми уйок: Kara Savi, Utah Beach, Ostra Signature та Zélandes plates.
МОРСЬКИЙ ПЛОВ ZEEVRUCHTENSCHOTEL
-
Plateau Pakhuis
59,70 EUR -
Plateau Pakhuis XL
99,70 EUR -
Plateau Grand Cru
82,30 EURПлато з уйками, крабом, лонгустинами, морськими шиловидками, сірими креветками, булотами та половинкою лобстера.
-
Plateau Grand Cru XL
134,90 EURПлато з уйками, крабом, лонгустинами, морськими шиловидками, сірими креветками, булотами та цілим лобстером.
-
Plateau Crustaces
72,70 EURПлато з ракоподібних -
Plateau Crustaces XL
125,30 EURПлато з ракоподібних XL
Молюски та ракоподібні Schaal & schelpdieren
-
Букет креветок
16,70 EURBouquet garnalen -
Неочищені сірі креветки
15,90 EUROngepelde Grijze garnalen -
Ваłówки
11,90 EURWulken -
Морські їжачки
12,70 EURAlikruikjes -
Бретонський краб (+-500 г)
18,70 EURBretoense Krab (+-500 gr) -
1/2 Лобстера “Belle-Vue” (+-300 г)
36,70 EUR1/2 Kreeft “Belle-Vue” (+-300gr) -
Лонгустини з 2 соусами
19,50 EURLangoustines met 2 sauzen -
1/1 Kreeft “Belle-Vue” (+-600gr)
ШОКОЛАД CHOCOLADE
-
Шоколадний мус “Holy Cow Monsoon”
14,90 EURMoelleux van chocolade “Holy Cow Monsoon”Шоколадний мус з карамельним морозивом.
-
Drie soorten Mousse met Belgische Chocolade
КЛАСИКА KLASSIEKERS
-
Каталонський пудинг
9,90 EURCatalaanse Pudding -
Домашній Джаванайс
11,90 EURHuisbereide Javanais -
Брюссельська вафля
12,90 EURBrusselse WafelБрюссельська вафля з компотом із журавлини та збитими вершками.
-
Tiramisu
9,70 EURТирамісу -
Tarte Tatin met Appelen uit de Bio-Boomgaard
Яблучний пиріг з ванільним морозивом.
Фрукти Fruit
-
Віяло з сорбету
9,90 EURWaaier van Sorbet -
Груша Конференція з юзу фелютін
12,30 EURConférence Peer met Yuzu FeuilletineГруша з юзу фелютін, рисовим морозивом та м'ятним кулі.
Морозиво Ijs
-
Vanille-ijs met warme Chocoladesaus 'Holy Cow'
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.