Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 250 г
- Білки19%
- Жири70%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичений вершковий суп, приготований на концентрованому бульйоні з ракоподібних. Зазвичай він загущений і приправлений бренді або хересом.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- лобстер
- вершки
- бульйон із морепродуктів
- вершкове масло
- ароматичні трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?