Біск з лобстера: що це і де скуштувати
LOBSTER BISQUE
Насичений вершковий суп, приготований на концентрованому бульйоні з ракоподібних. Зазвичай він загущений і приправлений бренді або хересом.
21 заклад на Tastavo подає цю страву
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- лобстер
- вершки
- бульйон із морепродуктів
- вершкове масло
- ароматичні трави
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Джерела: Wikidata (CC0)
Де скуштувати
Цюрих
- Williams ButchersTable Lobster Bisque24 CHF
- Brasserie Lipp Bisque de homard(US)29 CHF
- Lake Side Hummerbisque | Lobster bisque24 CHF
Копенгаген
- Restaurant Grønnegade Hummer Bisque
- Riz Raz HUMMER BISQUE99 DKK
- Ravage JOMFRUHUMMER BISQUE160 DKK
Амстердам
- Bistrot Neuf BISQUE D’HOMARD16 EUR
- Steak Club Leidse LOBSTER BISQUE15 EUR
Брюссель
- La Quincaillerie Bisque van kreeft14,50 EUR
- Lobster House Bisque de homard14 EUR
Дюссельдорф
- Ratatouille Restaurant Meerbusch Bisque de Homard21,90 EUR
- Reef and Beef Düsseldorf Lobster Bisque14,90 EUR
Гент
- Pakhuis Bisque van kreeft13,40 EUR
Прага
- U Malířů 1543 Humří bisque590 CZK
Таллінн
- Päris Pagar Bisque de Homard17 EUR
Оргус
- Atelier 33 HUMMERBISQUE170 DKK
Люцерн
- Restaurant Reussbad Bisque de homard21 CHF
Гельсінкі
- Kosmos Lobster Bisque16 EUR
Единбург
- The Witchery LOBSTER BISQUE17 GBP
Спліт
- Portofino LOBSTER BISQUE8 EUR
Лімасол
- BEGE Restaurant | Fine Dining Restaurant | Limassol Seafront Restaurant LOBSTER BISQUE24 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.