Биск из лобстера: что это и где попробовать
LOBSTER BISQUE
Насыщенный сливочный суп, приготовленный на концентрированном бульоне из ракообразных. Обычно загущается и приправляется бренди или хересом.
21 заведение на Tastavo подаёт это блюдо
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- лобстер
- сливки
- бульон из морепродуктов
- масло
- ароматические добавки
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Источники: Wikidata (CC0)
Где попробовать
Цюрих
- Williams ButchersTable Lobster Bisque24 CHF
- Brasserie Lipp Bisque de homard(US)29 CHF
- Lake Side Hummerbisque | Lobster bisque24 CHF
Копенгаген
- Restaurant Grønnegade Hummer Bisque
- Riz Raz HUMMER BISQUE99 DKK
- Ravage JOMFRUHUMMER BISQUE160 DKK
Амстердам
- Bistrot Neuf BISQUE D’HOMARD16 €
- Steak Club Leidse LOBSTER BISQUE15 €
Брюссель
- La Quincaillerie Bisque van kreeft14,50 €
- Lobster House Bisque de homard14 €
Дюссельдорф
- Ratatouille Restaurant Meerbusch Bisque de Homard21,90 €
- Reef and Beef Düsseldorf Lobster Bisque14,90 €
Гент
- Pakhuis Bisque van kreeft13,40 €
Прага
- U Malířů 1543 Humří bisque590 CZK
Таллин
- Päris Pagar Bisque de Homard17 €
Орхус
- Atelier 33 HUMMERBISQUE170 DKK
Люцерн
- Restaurant Reussbad Bisque de homard21 CHF
Хельсинки
- Kosmos Lobster Bisque16 €
Эдинбург
- The Witchery LOBSTER BISQUE17 £
Сплит
- Portofino LOBSTER BISQUE8 €
Лимасол
- BEGE Restaurant | Fine Dining Restaurant | Limassol Seafront Restaurant LOBSTER BISQUE24 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.