Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini19%
- Masti70%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogata, kremasta supa napravljena od koncentrisanog temeljca od rakova. Obično se zgušnjava i začinjava brendijem ili šerijem.
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- jastog
- pavlaka
- temeljac od školjki
- maslac
- aromatični začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Izvori: Wikidata (CC0) ·
Je li vam se svidjelo jelo?
Bisque od raka: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Pakhuis