Pakhuis

Carpaccio od govedine sa parmezanom, rukolom, majonezom od senfa i worcestershire sosom.

Svježa riba dana sa linguine tjesteninom, fennelom, špinatom, školjkama i tomato beurre blanc sosom.

Pržene ili grilovane ribe poslužene uz pomfrit.

Mlaki rak sa zeleno-crvenim salatom, jajetom i paradajzom.

Pečena šunka sa sosom od senfa Tierenteyn, cveklom, celerom i pomfritom.

Govedji tartare sa miješanom salatom i tostom od divljeg kvasca.

Risotto sa gljivama, kremom od korijena peršuna, bijelim lukom i parmezanom.

Tanjir sa školjkama, sivim škampima i puževima.

Tanjir sa sivim škampima, obrađenu krabom iz Sjevernog mora i buketom škampima.

Ostrice (6 od 9 komada).

Ostrice (6 ili 9 komada).

Ostrice (6 ili 9 komada).

Ostrice (6 od 9 komada).

Ostrice (6 od 9 komada).

Ostrice (6 ili 9 komada).

Selektija od osam ostrica: Kara Savi, Utah Beach, Ostra Signature i Zélandes plates.

Plato sa ostricama, krabom, langoustines, malim školjkama, sivim škampima, bulotima i polovicom raka.

Plato sa ostricama, krabom, langoustines, malim školjkama, sivim škampima, bulotima i cijelim rakom.

Čokoladni lava kola sa sladoledom od karamele.

Pita od jabuka sa sladoledom od vanilije.