Карпачо з яловичини “West-Vlaams rood”
Carpaccio van Rundsvlees “West-Vlaams rood”
16,30 EUR
Pakhuis · Гент
Карпачо з яловичини з пармезаном, руколою, гірчично-майонезним соусом та вустерширським соусом.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки24%
- Жири71%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, прикрашена пластівцями пармезану, рукколою та пікантною заправкою з гірчиці, майонезу та вустерширського соусу.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- пармезан
- руккола
- гірчиця
- майонез
- вустерширський соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?