Carpaccio di manzo “West-Vlaams rood”

Carpaccio van Rundsvlees “West-Vlaams rood”

16,30 €

Pakhuis · Gand

Carpaccio di manzo con parmigiano, rucola, maionese alla senape e salsa Worcestershire.

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g

Proteine24%
24%
Grassi71%
71%
Carboidrati5%
5%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Manzo crudo tagliato a fette sottili guarnito con scaglie di parmigiano, rucola e un condimento saporito di maionese alla senape e salsa Worcestershire.

Cucina: Italiana
Origine: Italia

Ingredienti tipici

manzo
parmigiano
rucola
senape
maionese
salsa worcestershire

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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