Rindercarpaccio „West-Vlaams rood“
Carpaccio van Rundsvlees “West-Vlaams rood”
16,30 €
Pakhuis · Gent
Rindercarpaccio mit Parmesan, Rucola, Senf-Mayonnaise und Worcestershire-Sauce.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß24%
- Fett71%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, garniert mit Parmesanspänen, Rucola und einem herzhaften Dressing aus Senf-Mayonnaise und Worcestershire-Sauce.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Parmesan
- Rucola
- Senf
- Mayonnaise
- Worcestershire-Sauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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