Карпаччо из говядины “West-Vlaams rood”
Carpaccio van Rundsvlees “West-Vlaams rood”
16,30 €
Pakhuis · Гент
Карпаччо из говядины с пармезаном, рукколой, горчичным майонезом и вустерширским соусом.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки24%
- Жиры71%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, посыпанная лепестками пармезана, рукколой и заправленная пикантным соусом из горчицы, майонеза и вустерширского соуса.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- пармезан
- руккола
- горчица
- майонез
- вустерширский соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?