Sashimi von mariniertem Lachs „Gravad Lax“
Sashimi van gemarineerde Zalm “Gravad Lax”
17,30 €
Pakhuis · Gent
Marinierter Lachs mit Radieschen, Kohl, Reiskräckern, Furikake und Sesam-Ingwer-Salsa.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß25%
- Fett50%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation von gepökeltem Lachs, serviert im Sashimi-Stil, begleitet von Radieschen, Kohl, Reiskräckern und einer Ingwer-Sesam-Salsa.
- Küche
- Fusion
Typische Zutaten
- Lachs
- Radieschen
- Kohl
- Reiskräcker
- Sesam
- Ingwer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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