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Sagano

Genf · Japanisch · € · 94 Gerichte · 3 CHF – 168 CHF · Vegetarierfreundlich

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Öffnungszeiten
  • Montag12:00–14:30, 19:00–22:30
  • Dienstag12:00–14:30, 19:00–22:30
  • Mittwoch12:00–14:30, 19:00–22:30
  • Donnerstag12:00–14:30, 19:00–22:30
  • Freitag12:00–14:30, 19:00–22:30
  • Samstag19:00–22:30
  • SonntagGeschlossen

Was man hier bestellen sollte

Nigiri Sushi 寿司 Nigiri Sushi

  • Roter Thunfisch

    6 CHF≈ 6,55 €
    Thon Rouge Red tuna

  • Fetter Thunfisch

    9 CHF≈ 9,82 €
    Thon Gras Fatty tuna

  • Lachs

    6 CHF≈ 6,55 €
    Saumon Salmon

  • Wolfsbarsch

    6 CHF≈ 6,55 €
    Loup De Mer Sea bass

  • Gelbschwanzmakrele

    8 CHF≈ 8,73 €
    Sérole Yellow tail

  • Makrele

    5 CHF≈ 5,46 €
    Maquereau Mackerel

  • Kalmar

    5 CHF≈ 5,46 €
    Calmar Calamari

  • Garnele

    6 CHF≈ 6,55 €
    Crevette Shrimp

  • Rohe süße Garnele

    7 CHF≈ 7,64 €
    Crevette Douce Crue Sweet raw shrimp

  • Jakobsmuschel

    8 CHF≈ 8,73 €
    Saint-Jacques Scallop

  • Aal

    8 CHF≈ 8,73 €
    Anguille Eel

  • Ei-Omelett

    5 CHF≈ 5,46 €
    Omelette Egg

  • Lachskaviar

    8 CHF≈ 8,73 €
    Caviar De Saumon Salmon roe

  • Fliegender Fischrogen

    6 CHF≈ 6,55 €
    Oeufs De Poisson Volant Flying fish roe

  • Seeigel

    10 CHF≈ 10,91 €
    Oursin Sea urchin

  • Krabbe

    6 CHF≈ 6,55 €
    Crabe Crab

Maki Sushi 巻き寿 Maki Sushi

  • Tempura-Garnelen-Maki-Rolle

    14 CHF≈ 15,28 €
    Maki Tempura Crevette Tempura shrimp roll

  • Frittierte Hähnchen-Maki-Rolle

    12 CHF≈ 13,09 €
    Maki Poulet Karake Fried chicken roll

  • Gurke

    8 CHF≈ 8,73 €
    Concombre Cucumber

  • Avocado

    8 CHF≈ 8,73 €
    Avocat Avocado

  • Marinierter weißer Rettich

    8 CHF≈ 8,73 €
    Radis Blancs Mariné Radish marinated

  • Roter Thunfisch

    11 CHF≈ 12,00 €
    Thon Rouge Red tuna

  • Lachs

    11 CHF≈ 12,00 €
    Saumon Salmon

  • Gelbschwanzmakrele

    11 CHF≈ 12,00 €
    Sérole Yellow tail

  • Futomaki (Vegetarisch)

    18 CHF≈ 19,64 €
    Futomaki (Végétarien) Futomaki (Vegetarian)

  • Aal

    25 CHF≈ 27,28 €
    Anguille Eel

California Roll カリフォルニアロール California Roll

Nouvelle Style Maki Sushi 新スタイルマキ寿司 Nouvelle Style Maki Sushi

SUSHI UND SASHIMI SUSHI ET SASHIMI

  • Großes Sashimi-Sortiment

    51 CHF≈ 55,65 €
    Grande Assortiment de Sashimi Assortment of sashimi
    15 pièces

  • Standard Sashimi-Sortiment

    26 CHF≈ 28,37 €
    Standard Assortiment de Sashimi Assortment of sashimi
    8 pièces

  • Roter Thunfisch

    28 CHF≈ 30,55 €
    Thon Rouge Red tuna

  • Fetter Thunfisch

    48 CHF≈ 52,38 €
    Thon Gras Fatty tuna

  • Lachs

    24 CHF≈ 26,19 €
    Saumon Salmon

  • Gelbschwanzmakrele

    34 CHF≈ 37,10 €
    Sériole Yellow tail

  • Makrele

    26 CHF≈ 28,37 €
    Maquereau Mackerel

  • Tekarabune (50 Stück Sushi- und Sashimi-Sortiment)

    168 CHF≈ 183 €
    Tekarabune (50 pièces assortiment de sushi et sashimi) assortment of sushi and sashimi
    50 pièces

  • Miso-Suppe

    6 CHF≈ 6,55 €
    Miso Soupe de soja japonaise traditionnelle Miso Soup

  • Meeresfrüchte-Suppe serviert in einer Teekanne

    12 CHF≈ 13,09 €
    Soupe aux Fruits de Mer servie dans Theière-une Gourmetdise Japonaise Traditionelle (Seafood soup in a teapot)

  • Gegrillte Garnelen

    18 CHF≈ 19,64 €
    Crevettes Grillées Grilled prawns

  • Japanisch paniertes Hähnchen

    16 CHF≈ 17,46 €
    Poulet Pané à la japonaise Japanese style fried chicken

  • Ingwer-Tofu

    11 CHF≈ 12,00 €
    Gingembre Tofu Tofu froid aux épices et gingembre Cold tofu with spices and ginger

  • Yakitori

    14 CHF≈ 15,28 €
    Yakitori (Brochettes de poulet, 2 pièces) Yakitori (Chicken skewers)
    2 pièces

  • Tintenfisch mit Seeigelpaste

    17 CHF≈ 18,55 €
    Seiche Assaisonée avec pâte d'oursin Cuttlefish with sea urchin paste

  • Gyoza (Hähnchen und Gemüse)

    14 CHF≈ 15,28 €
    Gyoza (Poulet et de légumes) Gyoza (Chicken and vegetable)

  • Pilz-Ei-Auflauf

    12 CHF≈ 13,09 €
    Cassolette d'oeufs aux champignons Mushroom and egg casserole

  • Riesengarnelen mit scharfer Sauce

    18 CHF≈ 19,64 €
    Crevettes Géants à la sauce piquante Jumbo shrimp with spicy sauce

  • Boeuf Tataki

    24 CHF≈ 26,19 €
    Boeuf Tataki Boeuf cru émincé servi avec du gingembre frais, oignons verts et sauce ponzu (Sliced raw beef)

  • Agedashi Tofu

    14 CHF≈ 15,28 €
    Tofu Agedashi (Tofu frit/ Aged tofu)

  • Garnelensalat mit scharfem Zitronen-Dressing

    18 CHF≈ 19,64 €
    Salade de Crevettes au citron épicé Shrimp salad with spicy lemon dressing

  • Natto

    10 CHF≈ 10,91 €
    Natto (Soja fermenté) Natto (Fermented soybeans)

  • Gurken- und Algensalat mit Essig-Vinaigrette

    12 CHF≈ 13,09 €
    Salade Concombre et D'algues à la Vinaigrette Cucumber and seaweed salad with vinegar

  • Edamame-Bohnen (mit Yuzu, Nanami Togarashi und Fleur de Sel gewürzt)

    9 CHF≈ 9,82 €
    Fèves Edamame (Assaisonée de yuzu, nanami togarashi et fleur de sel) Edamame beans (Seasoned with yuzu, nanami togarashi and sea salt)

  • Grüner Salat mit Sesam-Dressing

    9 CHF≈ 9,82 €
    Salade Verte Salade vert sauce au sésame Green salad with sesame dressing

Nouvelle Style Sashimi

Fleisch Viande - Meat

  • Hähnchen mit Teriyaki-Sauce

    34 CHF≈ 37,10 €
    Poulet À La Sauce Teriyaki Chicken with teriyaki sauce

  • Schweinefilet mit Ingwer

    34 CHF≈ 37,10 €
    Filet De Porc Au Gingembre Fillet of pork with ginger

  • Entrecôte

    45 CHF≈ 49,11 €
    Entrecôte Sirloin
    180g

  • Rinderfilet

    48 CHF≈ 52,38 €
    Filet de Boeuf Sirloin fillet
    180g

  • Rinderfilet gefüllt mit Spargel

    36 CHF≈ 39,28 €
    Filet de Boeuf Roulé avec asperges Fillet of beef rolled with asparagus

    Rinderfilet gefüllt mit Spargel, serviert mit gedämpftem Reis und Gemüse.

  • Rinderfilet gefüllt mit Lauch

    36 CHF≈ 39,28 €
    Filet de Boeuf Roulé aux poireaux Fillet of beef rolled with leeks

    Rinderfilet gefüllt mit Lauch, begleitet von gedämpftem Reis und saisonalem Gemüse.

  • Gemischter Grill Rind, Schwein und Huhn

    38 CHF≈ 41,47 €
    Mixed Grill Boeuf, pork et poulet, Beef, pork and chicken

    Gemischte Grillade von Rind, Schwein und Huhn, serviert mit gedämpftem Reis und Gemüse.

  • Wagyu Rind

    98 CHF≈ 107 €
    Wagyu Boeuf Wagyu beef kobe style
    100g

Meeresfrüchte Fruits de Mer - Seafood

Nudeln Nouilles - Noodles

Gemüse und Beilagen Legume et Garnitures - Vegetables and Sides

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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