Sagano
Ženeva · Japanska · € · 94 jela · CHF 3 – CHF 168 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon12:00–14:30, 19:00–22:30
- Tue12:00–14:30, 19:00–22:30
- Wed12:00–14:30, 19:00–22:30
- Thu12:00–14:30, 19:00–22:30
- Fri12:00–14:30, 19:00–22:30
- Sat19:00–22:30
- SunZatvoreno
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
Nigiri Sushi 寿司 Nigiri Sushi
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Crveni tun</a>
CHF 6≈ € 6.52Thon Rouge Red tuna -
Masni tun</a>
CHF 9≈ € 9.78Thon Gras Fatty tuna -
Losos</a>
CHF 6≈ € 6.52Saumon Salmon -
Brancin</a>
CHF 6≈ € 6.52Loup De Mer Sea bass -
Seriola</a>
CHF 8≈ € 8.69Sérole Yellow tail -
Skuša</a>
CHF 5≈ € 5.43Maquereau Mackerel -
Lignja</a>
CHF 5≈ € 5.43Calmar Calamari -
Ravn</a>
CHF 6≈ € 6.52Crevette Shrimp -
Sirovi slatki ravn</a>
CHF 7≈ € 7.61Crevette Douce Crue Sweet raw shrimp -
Scallop</a>
CHF 8≈ € 8.69Saint-Jacques Scallop -
Jegulja</a>
CHF 8≈ € 8.69Anguille Eel -
Omlet</a>
CHF 5≈ € 5.43Omelette Egg -
Lososova jaja</a>
CHF 8≈ € 8.69Caviar De Saumon Salmon roe -
Jaja leteće ribe</a>
CHF 6≈ € 6.52Oeufs De Poisson Volant Flying fish roe -
Morski jež</a>
CHF 10≈ € 10.87Oursin Sea urchin -
Rak</a>
CHF 6≈ € 6.52Crabe Crab
Maki Sushi 巻き寿 Maki Sushi
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Maki Tempura ravn roll
CHF 14≈ € 15.21Maki Tempura Crevette Tempura shrimp roll -
Maki Piletina Karake roll
CHF 12≈ € 13.04Maki Poulet Karake Fried chicken roll -
Krastavac</a>
CHF 8≈ € 8.69Concombre Cucumber -
Avokado</a>
CHF 8≈ € 8.69Avocat Avocado -
Marinirani bijeli rotkvist</a>
CHF 8≈ € 8.69Radis Blancs Mariné Radish marinated -
Crveni tun</a>
CHF 11≈ € 11.95Thon Rouge Red tuna -
Losos</a>
CHF 11≈ € 11.95Saumon Salmon -
Seriola</a>
CHF 11≈ € 11.95Sérole Yellow tail -
Futomaki (Vegetarijanski)</a>
CHF 18≈ € 19.56Futomaki (Végétarien) Futomaki (Vegetarian) -
Jegulja</a>
CHF 25≈ € 27.17Anguille Eel
California Roll カリフォルニアロール California Roll
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Losos i avokado</a>
CHF 14≈ € 15.21Saumon et Avocat Salmon and avocado -
Crveni tun i avokado</a>
CHF 14≈ € 15.21Thon Rouge et Avocat Red tuna and avocado -
Seriola i avokado</a>
CHF 14≈ € 15.21Sérole et Avocat Yellow tail and avocado -
Rak i avokado</a>
CHF 12≈ € 13.04Crabe et Avocat Crab and avocado
Novi stil Maki Sushi 新スタイルマキ寿司 Nouvelle Style Maki Sushi
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Vegetarijanski Roll (Krastavac i avokado)</a>
CHF 16≈ € 17.39Végétarien Roll (Concombre and avocat) Vegetarian (Cucumber and avocado) -
Signature Roll (Začinjeni tun)</a>
CHF 18≈ € 19.56Signature Roll (Thon épicé) Signature (Spicy tuna) -
Araignée Roll (Meki oklop rak</a>
CHF 18≈ € 19.56Araignée Roll (Crabe à carapace molle) Spider (Soft shell crab) -
Rainbow Roll (Losos, avokado i rak)</a>
CHF 18≈ € 19.56Arc-En- Ciel Roll (Saumon, avocat et crabe) Rainbow (Salmon, avocado and crab) -
Tigre Roll (Tempura ravn)</a>
CHF 18≈ € 19.56Tigre Roll (Crevettes tempura) Tiger (Deep fried shrimp) -
Dragon Roll (Grilana jegulja, krastavac i avokado)</a>
CHF 18≈ € 19.56Dragon Roll (Anguille grillés, concombre et avocat)Dragon (Grilled eel, cucumber and avocado)
SUSHI I SASHIMI SUSHI ET SASHIMI
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Veliki assortment sashimi</a>
CHF 51≈ € 55.42Grande Assortiment de Sashimi Assortment of sashimi15 pièces -
Standardni assortment sashimi</a>
CHF 26≈ € 28.25Standard Assortiment de Sashimi Assortment of sashimi8 pièces -
Crveni tun</a>
CHF 28≈ € 30.42Thon Rouge Red tuna -
Masni tun</a>
CHF 48≈ € 52.16Thon Gras Fatty tuna -
Losos</a>
CHF 24≈ € 26.08Saumon Salmon -
Seriola</a>
CHF 34≈ € 36.94Sériole Yellow tail -
Skuša</a>
CHF 26≈ € 28.25Maquereau Mackerel -
Tekarabune (50 komada assortment sushi i sashimi)</a>
CHF 168≈ € 183Tekarabune (50 pièces assortiment de sushi et sashimi) assortment of sushi and sashimi50 pièces -
Miso tradicionalna japanska soja supa</a>
CHF 6≈ € 6.52Miso Soupe de soja japonaise traditionnelle Miso Soup -
Soupe aux Fruits de Mer servie dans Theière-une Gourmetdise Japonaise Traditionelle (Seafood soup in a teapot)
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Grilani ravn</a>
CHF 18≈ € 19.56Crevettes Grillées Grilled prawns -
Piletina panirana na japanski način</a>
CHF 16≈ € 17.39Poulet Pané à la japonaise Japanese style fried chicken -
Gingembre Tofu hladni tofu sa začinima i đumbirom</a>
CHF 11≈ € 11.95Gingembre Tofu Tofu froid aux épices et gingembre Cold tofu with spices and ginger -
Yakitori (Piletina na ražnju, 2 komada)</a>
CHF 14≈ € 15.21Yakitori (Brochettes de poulet, 2 pièces) Yakitori (Chicken skewers)2 pièces -
Sipa začinjena pastom od morskog ježa</a>
CHF 17≈ € 18.47Seiche Assaisonée avec pâte d'oursin Cuttlefish with sea urchin paste -
Gyoza (Piletina i povrće)</a>
CHF 14≈ € 15.21Gyoza (Poulet et de légumes) Gyoza (Chicken and vegetable) -
Kasserola od jaja i gljiva</a>
CHF 12≈ € 13.04Cassolette d'oeufs aux champignons Mushroom and egg casserole -
Gigantski ravn sa ljutom sosom</a>
CHF 18≈ € 19.56Crevettes Géants à la sauce piquante Jumbo shrimp with spicy sauce -
Boeuf Tataki narezano sirovo govedina poslužena sa svježim đumbirom, mladim lukom i ponzu sosom</a>
CHF 24≈ € 26.08Boeuf Tataki Boeuf cru émincé servi avec du gingembre frais, oignons verts et sauce ponzu (Sliced raw beef) -
Tofu Agedashi (Prženi tofu)</a>
CHF 14≈ € 15.21Tofu Agedashi (Tofu frit/ Aged tofu) -
Salata od ravna sa začinjenim limunom</a>
CHF 18≈ € 19.56Salade de Crevettes au citron épicé Shrimp salad with spicy lemon dressing -
Natto (Fermentirana soja)</a>
CHF 10≈ € 10.87Natto (Soja fermenté) Natto (Fermented soybeans) -
Salata od krastavca i algi sa vinaigretom</a>
CHF 12≈ € 13.04Salade Concombre et D'algues à la Vinaigrette Cucumber and seaweed salad with vinegar -
Fèves Edamame (Assaisonée de yuzu, nanami togarashi et fleur de sel) Edamame beans (Seasoned with yuzu, nanami togarashi and sea salt)
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Zelena salata sa dresingom od susama</a>
CHF 9≈ € 9.78Salade Verte Salade vert sauce au sésame Green salad with sesame dressing
Novi stil Sashimi Nouvelle Style Sashimi
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Tataki de Thon servi avec du gingembre frais, oignons verts et sauce ponzu Tuna tataki (Red tuna served with fresh ginger, green onions and ponzu sauce)
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Losos i grejpfrut sa yuzu crnim paprom</a>
CHF 24≈ € 26.08Saumon et Pamplemousse avec yuzu poivre noir Salmon and grapefruit with yuzu black pepper dressing -
Tataki od lososa u ponzu sosu</a>
CHF 24≈ € 26.08Tataki de Saumon en sauce ponzu Salmon tataki in ponzu sauce -
Tataki od tunjetine Miso sa jalapeno salsom</a>
CHF 24≈ € 26.08Tataki de Thon Miso avec jalapeno salsa Tuna tataki miso with jalapeno Salsa -
Seriola sa ljutim ponzu sosom</a>
CHF 30≈ € 32.60Sériole avec sauce ponzu épicée Chilli yellow tail with spicy ponzu sauce -
Brancin sa wasabi yuzu dresingom</a>
CHF 24≈ € 26.08Loup de Mer Sauce wasabi yuzu Sea bass with wasabi yuzu dressing
Meso Viande - Meat
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Piletina u Teriyaki sosu</a>
CHF 34≈ € 36.94Poulet À La Sauce Teriyaki Chicken with teriyaki sauce -
Filet svinjetine sa đumbirom</a>
CHF 34≈ € 36.94Filet De Porc Au Gingembre Fillet of pork with ginger -
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Rulani biftek sa šparogama
CHF 36≈ € 39.12Filet de Boeuf Roulé avec asperges Fillet of beef rolled with asparagusFilet od bifteka rolan sa šparogama, poslužen uz rižu na pari i povrće.
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Rulani biftek sa porilukom
CHF 36≈ € 39.12Filet de Boeuf Roulé aux poireaux Fillet of beef rolled with leeksFilet od bifteka rolan sa porilukom, u pratnji riže na pari i sezonskog povrća.
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Mješoviti roštilj od bifteka, svinjetine i piletine
CHF 38≈ € 41.29Mixed Grill Boeuf, pork et poulet, Beef, pork and chickenMješovito roštiljano meso od bifteka, svinjetine i piletine, posluženo uz rižu na pari i povrće.
Morski plodovi Fruits de Mer - Seafood
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Losos odrezak sa salsa genmai sosom
CHF 35≈ € 38.03Côtelettes de Saumon à la sauce salsa genmai Pan fried salmon with genmai salsa -
Losos odrezak sa teriyaki sosom
CHF 35≈ € 38.03Côtelettes de Saumon à la sauce teriyaki Fresh salmon with teriyaki sauce -
Marinirani i pečeni crni morski baste
CHF 38≈ € 41.29Morue Noire Marinée Grillée dans une pâte de miso Grilled black cod marinated in soya paste and sake -
Tuna steak "Shuga-yaki" sa đumbirom
CHF 36≈ € 39.12Steak De Thon " Shuga -yaki " à la sauce au gingembre Steak of tuna fish "shuga-yaki" with ginger sauce -
Grilani Unagi
CHF 36≈ € 39.12Unagi Grillés Fillet of grilled unagi -
Fruits De Mer Assortiment de crevettes, calamars, saumon et pétoncles, Seafood Assortiment of prawns, calamari, salmon and scallop
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Sagano grilovane kozice
CHF 36≈ € 39.12Crevettes Grillées Sagano Sagano grilled shrimp -
Grilovane džinovske kozice sa začinjenim ponzu sosom
CHF 36≈ € 39.12Crevettes Géantes Grillées Avec Ponzu Épicée Grilled jumbo shrimps with spicy ponzu -
Grilovane školjke sa yuzu kosho ponzu sosom
CHF 39≈ € 42.38Saint-Jacques Grillés à la sauce ponzu yuzu kosho Grilled scallops with yuzu kosho ponzu sauce
Rezanci Nouilles - Noodles
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Teppanyaki povrće
CHF 16≈ € 17.39Légumes Teppanyaki Vegetable teppanyaki noodles -
Teppanyaki piletina
CHF 22≈ € 23.91Poulet Teppanyaki Chicken teppanyaki noodles -
Teppanyaki morski plodovi
CHF 24≈ € 26.08Fruits de Mer Teppanyaki Seafood teppanyaki noodles
Povrće i prilozi Legume et Garnitures - Vegetables and Sides
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Pržene shiitake gljive
CHF 18≈ € 19.56Champignons Sautés Shitake Shitake mushrooms -
Sezonsko povrće
CHF 14≈ € 15.21Légumes de Saison Seasonal vegetables -
Šparoge
CHF 20≈ € 21.73Asperges Asparagus -
Asortiman kiselih krastavaca
CHF 3≈ € 3.26Assortiment de Pickles Assorted pickles -
Marinirani đumbir po japanskom stilu
CHF 3≈ € 3.26Gingembre Mariné Japanese style marinated ginger -
Prženi rižot s morskim plodovima
CHF 12≈ € 13.04Riz Sauté Fruits de Mer Seafood fried rice -
Riža na pari
CHF 4≈ € 4.35Riz Nature Steamed rice
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.