Sagano
Cenevre · Japon · € · 94 yemek · CHF 3 – CHF 168 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi12:00–14:30, 19:00–22:30
- Salı12:00–14:30, 19:00–22:30
- Çarşamba12:00–14:30, 19:00–22:30
- Perşembe12:00–14:30, 19:00–22:30
- Cuma12:00–14:30, 19:00–22:30
- Cumartesi19:00–22:30
- PazarKapalı
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
Nigiri Sushi 寿司 Nigiri Sushi
-
Kırmızı Ton Balığı
CHF 6≈ €6,52Thon Rouge Red tuna -
Yağlı Ton Balığı
CHF 9≈ €9,78Thon Gras Fatty tuna -
Somon
CHF 6≈ €6,52Saumon Salmon -
Deniz Levreği
CHF 6≈ €6,52Loup De Mer Sea bass -
Sarı Kuyruk
CHF 8≈ €8,69Sérole Yellow tail -
Uskumru
CHF 5≈ €5,43Maquereau Mackerel -
Kalamar
CHF 5≈ €5,43Calmar Calamari -
Karides
CHF 6≈ €6,52Crevette Shrimp -
Çiğ Tatlı Karides
CHF 7≈ €7,61Crevette Douce Crue Sweet raw shrimp -
Deniz Tarağı
CHF 8≈ €8,69Saint-Jacques Scallop -
Yılan Balığı
CHF 8≈ €8,69Anguille Eel -
Yumurta
CHF 5≈ €5,43Omelette Egg -
Somon Havyarı
CHF 8≈ €8,69Caviar De Saumon Salmon roe -
Uçan Balık Yumurtası
CHF 6≈ €6,52Oeufs De Poisson Volant Flying fish roe -
Deniz Kestanesi
CHF 10≈ €10,87Oursin Sea urchin -
Yengeç
CHF 6≈ €6,52Crabe Crab
Maki Sushi 巻き寿 Maki Sushi
-
Tempura Karidesli Maki Roll
CHF 14≈ €15,21Maki Tempura Crevette Tempura shrimp roll -
Kızarmış Tavuklu Maki Roll
CHF 12≈ €13,04Maki Poulet Karake Fried chicken roll -
Salatalık
CHF 8≈ €8,69Concombre Cucumber -
Avokado
CHF 8≈ €8,69Avocat Avocado -
Marine Edilmiş Beyaz Turp
CHF 8≈ €8,69Radis Blancs Mariné Radish marinated -
Kırmızı Ton Balığı
CHF 11≈ €11,95Thon Rouge Red tuna -
Somon
CHF 11≈ €11,95Saumon Salmon -
Sarı Kuyruk
CHF 11≈ €11,95Sérole Yellow tail -
Vejetaryen Futomaki
CHF 18≈ €19,56Futomaki (Végétarien) Futomaki (Vegetarian) -
Yılan Balığı
CHF 25≈ €27,17Anguille Eel
California Roll カリフォルニアロール California Roll
-
Somon ve Avokado
CHF 14≈ €15,21Saumon et Avocat Salmon and avocado -
Kırmızı Ton Balığı ve Avokado
CHF 14≈ €15,21Thon Rouge et Avocat Red tuna and avocado -
Sarı Kuyruk ve Avokado
CHF 14≈ €15,21Sérole et Avocat Yellow tail and avocado -
Yengeç ve Avokado
CHF 12≈ €13,04Crabe et Avocat Crab and avocado
Yeni Stil Maki Sushi 新スタイルマキ寿司 Nouvelle Style Maki Sushi
-
Vejetaryen Roll (Salatalık ve avokado)
CHF 16≈ €17,39Végétarien Roll (Concombre and avocat) Vegetarian (Cucumber and avocado) -
İmza Roll (Acılı ton balığı)
CHF 18≈ €19,56Signature Roll (Thon épicé) Signature (Spicy tuna) -
Örümcek Roll (Yumuşak kabuklu yengeç)
CHF 18≈ €19,56Araignée Roll (Crabe à carapace molle) Spider (Soft shell crab) -
Gökkuşağı Roll (Somon, avokado ve yengeç)
CHF 18≈ €19,56Arc-En- Ciel Roll (Saumon, avocat et crabe) Rainbow (Salmon, avocado and crab) -
Kaplan Roll (Tempura karides)
CHF 18≈ €19,56Tigre Roll (Crevettes tempura) Tiger (Deep fried shrimp) -
Ejderha Roll (Izgara yılan balığı, salatalık ve avokado)
CHF 18≈ €19,56Dragon Roll (Anguille grillés, concombre et avocat)Dragon (Grilled eel, cucumber and avocado)
SUSHI VE SASHIMI SUSHI ET SASHIMI
-
Büyük Sashimi Çeşitliliği
CHF 51≈ €55,42Grande Assortiment de Sashimi Assortment of sashimi15 pièces -
Standart Sashimi Çeşitliliği
CHF 26≈ €28,25Standard Assortiment de Sashimi Assortment of sashimi8 pièces -
Kırmızı Ton Balığı
CHF 28≈ €30,42Thon Rouge Red tuna -
Yağlı Ton Balığı
CHF 48≈ €52,16Thon Gras Fatty tuna -
Somon
CHF 24≈ €26,08Saumon Salmon -
Sarı Kuyruk
CHF 34≈ €36,94Sériole Yellow tail -
Uskumru
CHF 26≈ €28,25Maquereau Mackerel -
Tekarabune (50 parça sushi ve sashimi çeşitliliği)
CHF 168≈ €183Tekarabune (50 pièces assortiment de sushi et sashimi) assortment of sushi and sashimi50 pièces -
Miso Geleneksel Japon Soya Çorbası
CHF 6≈ €6,52Miso Soupe de soja japonaise traditionnelle Miso Soup -
Soupe aux Fruits de Mer servie dans Theière-une Gourmetdise Japonaise Traditionelle (Seafood soup in a teapot)
-
Izgara Karides
CHF 18≈ €19,56Crevettes Grillées Grilled prawns -
Japon Usulü Pane Tavuk
CHF 16≈ €17,39Poulet Pané à la japonaise Japanese style fried chicken -
Zencefilli Soğuk Tofu
CHF 11≈ €11,95Gingembre Tofu Tofu froid aux épices et gingembre Cold tofu with spices and ginger -
Yakitori (Tavuk şiş, 2 parça)
CHF 14≈ €15,21Yakitori (Brochettes de poulet, 2 pièces) Yakitori (Chicken skewers)2 pièces -
Deniz Kestanesi Ezmeli Sübye
CHF 17≈ €18,47Seiche Assaisonée avec pâte d'oursin Cuttlefish with sea urchin paste -
Gyoza (Tavuk ve sebzeli)
CHF 14≈ €15,21Gyoza (Poulet et de légumes) Gyoza (Chicken and vegetable) -
Mantar ve Yumurtalı Güveç
CHF 12≈ €13,04Cassolette d'oeufs aux champignons Mushroom and egg casserole -
Acılı Soslu Dev Karides
CHF 18≈ €19,56Crevettes Géants à la sauce piquante Jumbo shrimp with spicy sauce -
Boeuf Tataki (Taze zencefil, yeşil soğan ve ponzu sos ile servis edilen ince dilimlenmiş çiğ sığır eti)
CHF 24≈ €26,08Boeuf Tataki Boeuf cru émincé servi avec du gingembre frais, oignons verts et sauce ponzu (Sliced raw beef) -
Agedashi Tofu (Kızarmış tofu)
CHF 14≈ €15,21Tofu Agedashi (Tofu frit/ Aged tofu) -
Acılı Limonlu Karides Salatası
CHF 18≈ €19,56Salade de Crevettes au citron épicé Shrimp salad with spicy lemon dressing -
Natto (Fermente soya fasulyesi)
CHF 10≈ €10,87Natto (Soja fermenté) Natto (Fermented soybeans) -
Sirke Soslu Salatalık ve Yosun Salatası
CHF 12≈ €13,04Salade Concombre et D'algues à la Vinaigrette Cucumber and seaweed salad with vinegar -
Fèves Edamame (Assaisonée de yuzu, nanami togarashi et fleur de sel) Edamame beans (Seasoned with yuzu, nanami togarashi and sea salt)
-
Susam Soslu Yeşil Salata
CHF 9≈ €9,78Salade Verte Salade vert sauce au sésame Green salad with sesame dressing
Yeni Stil Sashimi Nouvelle Style Sashimi
-
Ton Balığı Tataki (Taze zencefil, yeşil soğan ve ponzu sos ile servis edilen kırmızı ton balığı)
CHF 24≈ €26,08Tataki de Thon servi avec du gingembre frais, oignons verts et sauce ponzu Tuna tataki (Red tuna served with fresh ginger, green onions and ponzu sauce) -
Somon ve Greyfurt (Yuzu ve siyah biber sosu ile)
CHF 24≈ €26,08Saumon et Pamplemousse avec yuzu poivre noir Salmon and grapefruit with yuzu black pepper dressing -
Ponzu Soslu Somon Tataki
CHF 24≈ €26,08Tataki de Saumon en sauce ponzu Salmon tataki in ponzu sauce -
Jalapeno Salsa ile Miso Soslu Ton Balığı Tataki
CHF 24≈ €26,08Tataki de Thon Miso avec jalapeno salsa Tuna tataki miso with jalapeno Salsa -
Acılı Ponzu Soslu Sarı Kuyruk
CHF 30≈ €32,60Sériole avec sauce ponzu épicée Chilli yellow tail with spicy ponzu sauce -
Wasabi Yuzu Soslu Deniz Levreği
CHF 24≈ €26,08Loup de Mer Sauce wasabi yuzu Sea bass with wasabi yuzu dressing
Et Viande - Meat
-
Teriyaki Soslu Tavuk
CHF 34≈ €36,94Poulet À La Sauce Teriyaki Chicken with teriyaki sauce -
Zencefilli Domuz Fileto
CHF 34≈ €36,94Filet De Porc Au Gingembre Fillet of pork with ginger -
-
Kuşkonmazlı Rulo Sığır Bonfile
CHF 36≈ €39,12Filet de Boeuf Roulé avec asperges Fillet of beef rolled with asparagusKuşkonmazla rulo yapılmış sığır bonfile, buharda pişmiş pirinç ve sebzelerle servis edilir.
-
Pırasalı Rulo Sığır Bonfile
CHF 36≈ €39,12Filet de Boeuf Roulé aux poireaux Fillet of beef rolled with leeksPırasa ile rulo yapılmış sığır bonfile, buharda pişmiş pirinç ve mevsim sebzeleri eşliğinde.
-
Karışık Izgara Sığır, Domuz ve Tavuk
CHF 38≈ €41,29Mixed Grill Boeuf, pork et poulet, Beef, pork and chickenSığır, domuz ve tavuk karışık ızgara, buharda pişmiş pirinç ve sebzelerle servis edilir.
Deniz Ürünleri Fruits de Mer - Seafood
-
Genmai Salsa Soslu Somon Pirzola
CHF 35≈ €38,03Côtelettes de Saumon à la sauce salsa genmai Pan fried salmon with genmai salsa -
Teriyaki Soslu Somon Pirzola
CHF 35≈ €38,03Côtelettes de Saumon à la sauce teriyaki Fresh salmon with teriyaki sauce -
Miso Soslu Izgara Marine Edilmiş Siyah Morina
CHF 38≈ €41,29Morue Noire Marinée Grillée dans une pâte de miso Grilled black cod marinated in soya paste and sake -
Zencefil Soslu "Shuga-yaki" Ton Balığı Bifteği
CHF 36≈ €39,12Steak De Thon " Shuga -yaki " à la sauce au gingembre Steak of tuna fish "shuga-yaki" with ginger sauce -
Izgara Unagi
CHF 36≈ €39,12Unagi Grillés Fillet of grilled unagi -
Fruits De Mer Assortiment de crevettes, calamars, saumon et pétoncles, Seafood Assortiment of prawns, calamari, salmon and scallop
-
Sagano Izgara Karides
CHF 36≈ €39,12Crevettes Grillées Sagano Sagano grilled shrimp -
Acılı Ponzu ile Izgara Dev Karides
CHF 36≈ €39,12Crevettes Géantes Grillées Avec Ponzu Épicée Grilled jumbo shrimps with spicy ponzu -
Yuzu Kosho Ponzu Soslu Izgara Deniz Tarağı
CHF 39≈ €42,38Saint-Jacques Grillés à la sauce ponzu yuzu kosho Grilled scallops with yuzu kosho ponzu sauce
Erişteler Nouilles - Noodles
-
Sebzeli Teppanyaki Erişte
CHF 16≈ €17,39Légumes Teppanyaki Vegetable teppanyaki noodles -
Tavuklu Teppanyaki Erişte
CHF 22≈ €23,91Poulet Teppanyaki Chicken teppanyaki noodles -
Deniz Ürünlü Teppanyaki Erişte
CHF 24≈ €26,08Fruits de Mer Teppanyaki Seafood teppanyaki noodles
Sebzeler ve Garnitürler Legume et Garnitures - Vegetables and Sides
-
Sote Shiitake Mantarı
CHF 18≈ €19,56Champignons Sautés Shitake Shitake mushrooms -
Mevsim Sebzeleri
CHF 14≈ €15,21Légumes de Saison Seasonal vegetables -
Kuşkonmaz
CHF 20≈ €21,73Asperges Asparagus -
Karışık Turşu
CHF 3≈ €3,26Assortiment de Pickles Assorted pickles -
Japon Usulü Marine Edilmiş Zencefil
CHF 3≈ €3,26Gingembre Mariné Japanese style marinated ginger -
Deniz Ürünlü Kızarmış Pilav
CHF 12≈ €13,04Riz Sauté Fruits de Mer Seafood fried rice -
Sade Pirinç
CHF 4≈ €4,35Riz Nature Steamed rice
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.